Latkes con grani di pepe del Sichuan

Name: Latkes con grani di pepe del Sichuan
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 20 gamberetti e venati salsiccia di maiale senza rivestimento; 4 crosta di torta di briciole (Keebler); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani sale kosher, o a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile a proposito di pasto matzoh; 1 Cipolla gialla media, tritata cipolle tagliate a dadini; 2 kg a proposito di patate russet

Latkes con grani di pepe del Sichuan è un senza latticini contorno. Una porzione contiene 128 calorie, 4g di proteine, e 1 g di grasso. Questa ricetta serve 20. Per 32 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pepe, uova, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Pollo soffriggere con grani di pepe del Sichuan, Bistecca di fianco alla griglia con grani di pepe del Sichuan, e Pesce Kung Pao con peperoncini secchi e grani di pepe del Sichuan per ricette simili.

Istruzione

Sminuzzare le patate con l'attacco a griglia di un robot da cucina o sui fori più fini di una grattugia a scatola. Raccogliere la patata grattugiata una manciata alla volta e spremere l'acqua in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scatola Grattugia

Caramelle Peachie-o

Trasferire i brandelli di patate spremuti in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Lasciare riposare l'acqua della patata fino a quando l'amido non è affondato sul fondo, circa 5 minuti. Versare con cura l'acqua in eccesso nel lavandino, facendo attenzione a non scartare l'amido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Amido

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Aggiungere l'amido sgocciolato, le cipolle tagliate a dadini, le uova e la farina di matzo alle patate. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Amido

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Versare uno strato di olio da 1/4 di pollice nella padella e metterlo a fuoco medio. Una scheggia di patata dovrebbe immediatamente iniziare a gorgogliare. Mettere giù cumuli di miscela di patate nell'olio, formando giri di pizzo. (In alternativa, formare polpette da 3 a 4 pollici di diametro e da 1/2 a 1 di spessore al centro.) Friggere a fuoco medio basso su un lato fino a completa doratura, circa 2 a 5 minuti a seconda dello spessore di latkes. Capovolgere con attenzione polpette e cuocere fino a quando secondo lato è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire latkes cotti ad un grande piatto foderato con asciugamani di carta per drenare. Ripetere fino a quando tutte le patate sono cotte. Polvere latkes con pepe di Sichuan e servire immediatamente con salsa di mele e panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande