Lasagna di bietole con Ricotta e Funghi

Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare Lasagna bietola svizzera con Ricottan e funghi una prova. Una porzione contiene 1273 calorie, 47g di proteine, e 38 g di grasso. Per $3.09 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Una miscela di parmigiano, burro, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Frittata di Ricottan con bietola, Penne con Bietole e Ricotta, e Ricottan e bietole.

Istruzione

Portare il latte e la foglia di alloro a cuocere a fuoco lento in casseruola media; togliere dal fuoco. Sciogliere il burro in pesante casseruola grande a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Burro

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la farina e frullare per frullare. Cuocere 2 minuti, sbattendo quasi costantemente (non lasciare roux marrone). A poco a poco sbattere il latte con la foglia di alloro in roux.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale grosso, noce moscata e chiodi di garofano e portare a cuocere a fuoco lento. Cuocere fino a quando la salsa si addensa abbastanza per cappotto cucchiaio, sbattere spesso, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Spicchio

Moscata

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Rimuovere la foglia di alloro. FAI AVANTI: la besciamella può essere preparata 1 giorno prima. Premere l'involucro di plastica direttamente sulla superficie e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Salsa

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Rimuovere la salsa di plastica e riavvolgere prima di utilizzare, sbattere per lisciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbollentare la bietola in una grande pentola di acqua bollente salata 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare, premendo tutta l'acqua, quindi tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Scaldare 2 cucchiai di olio in padella media pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla, metà dell'aglio e pepe rosso schiacciato. Soffriggere fino a quando la cipolla è tenera, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Aglio

Cipolla

Mescolare la bietola e condire a piacere con sale grosso e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Sale Grosso

Bietole

Calore rimanente 2 cucchiai di olio in pesante grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi e l'aglio rimanente. Soffriggere fino a quando i funghi sono marroni e teneri, da 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aglio

Mescolare la noce moscata e condire con sale grosso e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Moscata

Cuocere i noodles in una pentola media di acqua bollente salata fino a quando non sono teneri ma ancora fermi da mordere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare; disporre le tagliatelle in un unico strato su un foglio di pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Spazzola 13 x 9 x 2 pollici vetro teglia con olio a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Spalmare 3 cucchiai di besciamella sottilmente sul fondo del piatto. Disporre 3 tagliatelle nel piatto per coprire il fondo (2 fianco a fianco longitudinalmente, poi 1 trasversalmente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Salsa

Spalmare metà della miscela di bietole sulla pasta, poi metà dei funghi. Drophalf di ricotta sopra in dollops e diffondere in strato uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Ricotta

Diffusione

Bietole

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Cospargere con metà della Fontina, poi 4 cucchiai di parmigiano; stendere 3/4 tazza di besciamella sopra. Ripetere la stratificazione con 3 tagliatelle, rimanenti bietole, funghi, ricotta, Fontina, parmigiano e 3/4 di tazza di besciamella. Coprire con 3 tagliatelle e la besciamella rimanente. FAI AVANTI: può essere fatto 2 ore prima. Coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Parmigiano