Lahmacun Pizza turca

Lahmacun Pizza turca
Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare Lahmacun Pizzan turco una prova. Una porzione contiene 466 calorie, 18g di proteine, e 19g di grasso. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Se hai peperone, semi di coriandolo macinato, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 20 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 52%, questo piatto è buono. Provare Lahmacun (Pizza turca) # SundaySupper, Pizza turca vegana (Lahmacun), e Lahmacun o torte di carne turca per ricette simili.

Istruzione

1
Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Unire l'aglio, la cipolla, il basilico, il prezzemolo, la menta, la paprica, il cumino, il coriandolo, i peperoni a dadini, il succo di limone e l'olio d'oliva in un robot da cucina. Pulse le verdure fino a tritare finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
3
Aggiungere i pomodori dimezzati e lavorare fino a quando la miscela è una purea densa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
4
Mettere l'agnello nella padella preriscaldata e ridurre il calore a medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Aggiungere la purea e il concentrato di pomodoro e mescolare bene. Cuocere e mescolare fino a quando l'agnello è cotto attraverso, 10 a 15 minuti. Mescolare in pepe di cayenna e sale a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Jalapeno Fresco Intero1 Jalapeno Fresco Intero
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per ServirePane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
6
Trasferire la miscela in una teglia poco profonda per raffreddare a temperatura ambiente. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per una notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
7
Sciogliere il lievito e lo zucchero in 1 tazza di acqua tiepida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
8
Unire la farina e il sale in una ciotola e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
9
Aggiungere l'olio vegetale e 1/2 tazza di acqua alla miscela di lievito e versarla sopra la farina. Usa le mani per mescolare l'impasto. Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a che liscio ed elastico, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
10
Formare l'impasto in una palla e trasferirlo in una ciotola oliata. Coprire con un asciugamano bagnato e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare alla rinfusa, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
11
Togliere la salsa di agnello dal frigorifero e lasciarla arrivare a temperatura ambiente. Preparare la salsa all'aglio: unire lo yogurt, il prezzemolo, l'aglio schiacciato e sale e pepe a piacere. Mescolare bene e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
12
Perforare l'impasto, trasferirlo su un piano di lavoro infarinato e tagliare l'impasto in 10 porzioni. Forma ogni porzione in un giro. Appiattire ogni giro con la mano; utilizzare un mattarello per rotolare ogni pezzo in un cerchio di 10 pollici. L'impasto dovrebbe essere sottile, come una crepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
PugnoPugno
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
13
Posizionare i giri su carta pergamena.
Attrezzatura che userete
4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice
14
Preriscaldare un forno a 500 gradi F (260 gradi C).
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
15
Mescolare la salsa di agnello e poi cucchiaio su un giro di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
16
Stenderlo sottilmente ai bordi e premere leggermente verso il basso in modo che si attacchi all'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
17
Cuocere le pizze su fogli di cottura rivestiti di carta pergamena sul rack del forno più basso fino a quando i bordi sono di un colore marrone chiaro, da 8 a 10 minuti.
Attrezzatura che userete
4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
18
Posto su una griglia per raffreddare. Le pizze possono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per tre giorni o in freezer per tre mesi. Per riscaldare, mettere le pizze in un forno a 350 gradi F (175 gradi C) per 8 minuti.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
19
Per assemblare il lahmacun, condire con salsa all'aglio, condire con cavolo tritato e arrotolare per mangiare. Vedere le note del cuoco per altre idee guarnire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(riserva 1 Cucchiaio)(riserva 1 Cucchiaio)
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Ingrediente

3Barretta di caramello Heath in pezzilievito secco attivolievito secco attivo10gamberetti e venatipepe di cayenna a piacerepepe di cayenna a piacere1Cipolla gialla media, tritatafarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanibasilico fresco tritatobasilico fresco tritato22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanimenta fresca tritatamenta fresca tritata1Barretta di caramello Heath in pezziprezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato0Barretta di caramello Heath in pezziaglio schiacciatoaglio schiacciato1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepeperone verde, tagliato a dadinipeperone verde, tagliato a dadini2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecavolo verde tritatocavolo verde tritato1Barretta di caramello Heath in pezzisemi di coriandolo macinatosemi di coriandolo macinato1Barretta di caramello Heath in pezzicumino macinatocumino macinato10gamberetti e venatisale e pepe nero macinato a piaceresale e pepe nero macinato a piacere1limone, spremutolimone, spremuto454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOagnello macinato magroagnello macinato magro4Barretta di caramello Heath in pezzi1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco1Barretta di caramello Heath in pezzionce fluide di acqua frescaonce fluide di acqua fresca2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibileyogurt biancoyogurt bianco1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepeperone rosso, tagliato a dadinipeperone rosso, tagliato a dadini2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecavolo rosso tritatocavolo rosso tritato4pomodori rom (prugna) dimezzatipomodori rom (prugna) dimezzati2Barretta di caramello Heath in pezzi5 caramelle wafer Necco, divise5 caramelle wafer Necco, divise62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanidoppio concentrato di pomodorodoppio concentrato di pomodoro591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 1/2 cucchiaini di spezie miste1 1/2 cucchiaini di spezie miste1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 striscia di scorza di limone1 striscia di scorza di limone2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibileacqua calda (110 gradi F / 45 gradi C)acqua calda (110 gradi F / 45 gradi C)1Barretta di caramello Heath in pezzizucchero biancozucchero bianco1cipolla gialla, tritatacipolla gialla, tritata
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 20 m.
Serving10
Punteggio di salute15
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