L'ingrediente segreto (Senape di Digione): Filetto Mignon con Burro di Senape

L'ingrediente segreto (Senape di Digione): Filetto Mignon con Burro di Senape
L'ingrediente segreto (Senape di Digione): Filet Mignon con Burro di Senape è un senza glutine e fodmap friendly piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $19.37 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 52g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 476 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Se hai senape di grano, medaglioni di filetto, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. 51 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare L'ingrediente segreto (Senape di Digione): insalata calda di fagioli verdi con scalogno e Senape, L'ingrediente segreto (Senape di Digione): Moules Dijonnaise, e Filetto Mignon con Salsa di Senape per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola, mescolare insieme il burro morbido e entrambe le mostarde. Formare un registro di circa due pollici di lunghezza e arrotolarlo in un involucro di plastica. Conservare in frigorifero fino al set-circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
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Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Come Il Cioccolato Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla ConfezioneCome Il Cioccolato Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
2
Togli il burro dal frigo. Preriscaldare una padella in ghisa a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
Attrezzatura che userete
Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E SpalmabileDa 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile
3
Irrorare la carne molto leggermente con olio vegetale e strofinare la carne in modo che sia completamente, ma leggermente, rivestita nell'olio. Condire la carne molto bene con sale e pepe su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Chips Al Gusto Di LimeTortilla Chips Al Gusto Di Lime
Olive, Tagliate In QuartiOlive, Tagliate In Quarti
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
4
Posizionare i medaglioni di carne nella padella di ghisa calda (a seconda delle dimensioni della padella, questo può essere fatto in due lotti). Scottare fino a formare una crosta marrone scuro sul primo lato—circa 8 minuti. Capovolgere i medaglioni e cuocere fino a quando la temperatura interna raggiunge solo 130 gradi F, circa altri 4 o 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
Attrezzatura che userete
Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E SpalmabileDa 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile
5
Mettere i medaglioni su un piatto da portata e tagliare il tronco di burro di senape in 8 monete.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
6
Metti una moneta di burro sopra ogni bistecca bollente e lasciala sciogliere mentre la bistecca si riposa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A CubettiPomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
7
Servire immediatamente, con un po ' di baguette o semplici patate al vapore per dragare il burro extra e succhi di carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BaguetteBaguette
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
DifficoltaNormale
Pronti15 m.
Serving4
Punteggio di salute5
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