Kuchen con panna acida e mirtilli rossi
Se avete circa 1 ora e 10 minuti da trascorrere in cucina, il Cranberry Sour Cream Kuchen potrebbe essere una ricetta latto-ovo-vegetariana super da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 3 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 175 calorie . Questa ricetta serve 10 persone e costa 51 centesimi a porzione. Andate al supermercato e prendete estratto di vaniglia, lievito, burro e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Una persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come contorno. È offerta da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio molto basso (ma comunque risolvibile) dello 0% . Ricette simili includono la torta tedesca al limone con mirtilli rossi, nota anche come Cranberry Zitronenkuchen , i gamberi impanati in panko croccante con panna acida e salsa all'aglio e peperoncino e la frittata all'uovo d'anatra con caviale e panna acida .
Istruzione
Preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere una tortiera a cerniera da 25 cm di diametro.
Sbattere 1/2 tazza di burro, 1 tazza di zucchero bianco e l'estratto di vaniglia in una grande ciotola utilizzando una frusta elettrica fino a ottenere un composto cremoso e liscio.
Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo bene il primo uovo prima di aggiungere il secondo.
In una ciotola separata, mescolate insieme 2 tazze di farina, il lievito, il bicarbonato e il sale; incorporate il composto di farina al composto di burro cremoso in più riprese, alternandolo con la panna acida, fino a ottenere una pastella.
Distribuire metà dell'impasto nella teglia preparata.
Mescolate i mirtilli rossi con 60 ml di zucchero bianco in una ciotola e distribuiteli sull'impasto; coprite con l'impasto rimanente. Mescolate lo zucchero di canna, 2 cucchiai di farina, le mandorle, 1 cucchiaio di burro e la cannella in una ciotola fino a ottenere una copertura sbriciolata.
Cospargere uniformemente la superficie della torta.
Cuocere nel forno preriscaldato finché la torta non sarà leggermente dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito o con briciole umide, da 50 a 55 minuti.