Jerk patata dolce & curry di fagioli neri

La ricetta Jerk sweet potato & black bean curry potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in circa 1 ora e 35 minuti. Una porzione contiene 170 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa 97 centesimi per porzione. Se hai cipolle, patate dolci, aceto di vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta da BBC Good Food ha 769 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è impressionante. Ricette simili includono Peperoncino di patate dolci e fagioli neri, Peperoncino di patate dolci e fagioli neri, e Zuppa di fagioli neri e patate dolci.

Istruzione

Ammorbidire delicatamente la cipolla tagliata a dadini nell'olio di semi di girasole in una grande padella o casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Girasole

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Nel frattempo, sfrecciare insieme la cipolla tritata grossolanamente, zenzero, gambi di coriandolo e jerk condimento con un frullatore a mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jerk Condimento

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Aggiungere alla cipolla ammorbidita e friggere fino a fragrante. Mescolare il timo, i pomodori tritati, l'aceto, lo zucchero e i cubetti di brodo con 600 ml di acqua e portare a fuoco lento. Fate sobbollire per 10 minuti, poi cadere nelle patate dolci e fate sobbollire per 10 minuti in più. Mescolare i fagioli, i peperoni e un po ' di condimento e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti fino a quando le patate sono quasi tenere. Raffreddare e raffreddare per un massimo di 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Cubetto Di Brodo

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Per servire, scaldare delicatamente sul piano di cottura. Tritare grossolanamente la maggior parte delle foglie di coriandolo e mescolare, quindi servire sparsi con le foglie rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Frullatore Ad Immersione

Ingrediente

Serving:

cipolle, 1 a dadini, 1 tritato grossolanamente 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di girasole 50peperoncino habanero

zenzero, tritato grossolanamente 1piccolo mazzo

coriandolo, foglie e steli separati 3Crosta: briciole di cracker Graham

jerk condimento 2

rametti di timo 400peperoncino habanero

pomodoro tritato 4Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 3Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero di demerara 2

cubetti di brodo vegetale, sbriciolati 1kg

patata dolce, sbucciata e tagliata a pezzi 2

x 400g lattine fagioli neri, sciacquati e scolati 450peperoncino habanero

pepe rosso arrostito, tagliato a fette spesse

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc miscela con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.