Insalata di scarola con condimento di acciughe

Name: Insalata di scarola con condimento di acciughe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 filetto filetti di acciughe, tagliati in una pasta; 3 fetta pane, croste rimosso, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 4 grande uovo; 1 testa grande scarola; 1 piccolo chiodo di garofano aglio, tritato finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 6 (inverno) succo di limone fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva per friggere; 6 (inverno) succo darancia fresco; 6 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

L'insalata di scarola con condimento di acciughe è un senza latticini e pescatarian contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 416 calorie, 10 g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $1.66 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi acciughe, pane, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di scarola e broccoli arrostiti con condimento di acciughe, Seriamente italiano: Scarola e insalata di noci con condimento di acciughe, e Insalata di scarola con uovo tritato e Vinaigrette di acciughe per ricette simili.

Istruzione

Mettere le uova in una casseruola; coprire con acqua fredda di 2 pollici. Portare a fuoco lento a fuoco medio-alto e cuocere 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire le uova in una ciotola di acqua ghiacciata con un mestolo forato, quindi scolare, sbucciare e tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio d'oliva da 1/4 di pollice in una padella media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i cubetti di pane e friggere, girando con un mestolo forato, fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Fette Di Pane Bianco, Tagliate A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Trasferire i crostini su una piastra foderata di carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Scartare lo strato esterno di foglie dalla scarola. Separare le foglie rimanenti e tritare grossolanamente. Toss con i crostini in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Scarola

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere il succo di limone, il succo d'arancia, l'aceto, l'olio d'oliva, l'aglio e le acciughe in un piccolo contenitore coperto; agitare bene. Toss con l'insalata. Dividere tra i piatti, in alto con le uova sode e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Animelle Di Vitello