Insalata di salmone affumicato con condimento di granchio

Name: Insalata di salmone affumicato con condimento di granchio
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 100 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carni di granchi fresche; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 1 pizzico pepe di cayenna buono; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 piccole fette salmone affumicato; 2 piccole manciate indivia riccia; 8 pomodorini, dimezzati; 1 avocado, sbucciato, lapidato e fittamente affettato; 1 piccolo scalogno a fette sottili; 3 lascia pochi razzo per servire

L'insalata di salmone affumicato con condimento di granchio è un piatto principale che serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 385 calorie. Per $2.62 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 13 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta di BBC Good Food richiede poche foglie di rucola, salmone, pepe di cayenna e pomodorini. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 76%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di salmone affumicato con salsa d'orso, Insalata nordica con salmone affumicato e condimento al limone e aneto, e Insalata di patate salmone affumicato con un condimento cremoso di aneto.

Istruzione

Mescolare la carne di granchio con la maionese e il pepe di cayenna. Accantonare. Mescolare il succo di limone e l'olio insieme in una grande ciotola con un po ' di condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Carni Di Granchi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Disporre il salmone affumicato su 2 piatti grandi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone Affumicato

Aggiungere l'indivia, i pomodorini, l'avocado e lo scalogno al condimento al limone, mescolare bene e ammucchiare sui piatti. Top con la miscela di carne di granchio, spargere sopra le foglie di rucola e servire con pane tostato, se volete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

Carni Di Granchi

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Panna Da Montare Aggiuntiva

Indivia

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carni di granchi fresche 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 1pizzico

pepe di cayenna buono 13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 6piccole fette

salmone affumicato 2piccole manciate

indivia riccia 8

pomodorini, dimezzati 1

avocado, sbucciato, lapidato e fittamente affettato 1piccolo

scalogno a fette sottili 3lascia

pochi razzo per servire

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone affumicato. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.