Insalata di rucola, pera e formaggio di capra con Vinaigrette di melograno
Rucola, pera e insalata di formaggio di capra con vinaigrette di melograno potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 6 e costa $1.39 per porzione. Una porzione contiene 236 calorie, 5g di proteine, e 18g di grasso. 102 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai aceto di sidro di mele, scalogno, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Insalata di rucola croccante con formaggio di capra e vinaigrette al melograno, Insalata di pere e rucola arrosto con Vinaigrette al melograno-Chipotle, e Insalata di pere e rucola al melograno-Chipotle Vinaigrette.
Istruzione
1
In una piccola ciotola unire lo scalogno, melassa di melograno, aceto, sale e pepe e frullare fino a quando il sale si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Melassa Di Melograno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agresto
2
Sbattere nell'olio d'oliva e lasciare riposare la vinaigrette a temperatura ambiente fino a quando l'insalata non è assemblata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Bistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Unire la rucola, la romaine, le pere e metà dei semi di melograno in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di Melograno
Petti Di Pollo Al Girarrosto
12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate
Metà Pere Sciroppate
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agresto
4
Sbriciolare metà del formaggio di capra sopra gli ingredienti nella ciotola (questo funziona meglio se il formaggio è molto freddo).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di Capra
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agresto
5
Sbattere la vinaigrette fino uniforme e aggiungere tutti, ma 2 cucchiai di esso nella ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agresto
6
Gettare delicatamente l'insalata con le mani o le pinze per insalata, ricoprendo bene gli ingredienti con la vinaigrette. Se l'insalata sembra asciutta, aggiungere la vinaigrette in piccoli incrementi fino a quando non è vestita a proprio piacimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
7
Sbriciolare il formaggio rimasto sull'insalata e cospargere i restanti semi di melograno e i pistacchi sopra.