Insalata di rucola, pera e formaggio di capra con Vinaigrette di melograno

Name: Insalata di rucola, pera e formaggio di capra con Vinaigrette di melograno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sherry o aceto di sidro di mele; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola, leggermente imballata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di zucchero bianco; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio fresco di capra o feta, sbriciolato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 pere mature, animato e tagliato in 1/2 cubi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi tostati e tritati grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere melassa di melograno; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di melograno; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile romaine, strappato in pezzi di dimensioni morso; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno dimezzato e affettato sottilmente

Rucola, pera e insalata di formaggio di capra con vinaigrette di melograno potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 6 e costa $1.39 per porzione. Una porzione contiene 236 calorie, 5g di proteine, e 18g di grasso. 102 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai aceto di sidro di mele, scalogno, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Insalata di rucola croccante con formaggio di capra e vinaigrette al melograno, Insalata di pere e rucola arrosto con Vinaigrette al melograno-Chipotle, e Insalata di pere e rucola al melograno-Chipotle Vinaigrette.

Istruzione

In una piccola ciotola unire lo scalogno, melassa di melograno, aceto, sale e pepe e frullare fino a quando il sale si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa Di Melograno

Peperoncini, Per Guarnire

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere nell'olio d'oliva e lasciare riposare la vinaigrette a temperatura ambiente fino a quando l'insalata non è assemblata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Unire la rucola, la romaine, le pere e metà dei semi di melograno in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbriciolare metà del formaggio di capra sopra gli ingredienti nella ciotola (questo funziona meglio se il formaggio è molto freddo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere la vinaigrette fino uniforme e aggiungere tutti, ma 2 cucchiai di esso nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gettare delicatamente l'insalata con le mani o le pinze per insalata, ricoprendo bene gli ingredienti con la vinaigrette. Se l'insalata sembra asciutta, aggiungere la vinaigrette in piccoli incrementi fino a quando non è vestita a proprio piacimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato