Insalata di riso selvatico con edamame

L'insalata di riso selvatico con edamame è un antipasto senza glutine, senza latticini e latto-ovo-vegetariano . Per 1,1 dollari a porzione , questa ricetta copre il 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è per 6 persone. Una porzione contiene 228 calorie , 8 g di proteine e 6 g di grassi . 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se avete piselli, ceci, riso e qualche altro ingrediente a portata di mano, potete prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti . È offerta da Foodnetwork. Con un punteggio "cucchiaio" del 48% , questo piatto è di sicuro successo. Ricette simili sono l'insalata di cetrioli con edamame e arame , l'insalata di riso selvatico colorata e l'hummus di edamame .

Istruzione

Mettete il riso selvatico in una pentola media con 1 litro d'acqua e il sale kosher. Fate sobbollire senza coperchio finché non sarà tenero, circa 50 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pera (come Anjou O Bartlett), Tritata Finemente

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare bene, rimettere nella pentola e coprire per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mentre il riso cuoce, scaldare l'olio in una padella di medie dimensioni a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

6 Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere i chicchi di mais e farli rosolare finché non saranno ben dorati, circa 5-8 minuti. Lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Mescolate insieme aglio, scalogno, aceto, senape, succo di limone, miele, sale e pepe in una ciotola media. Continuando a mescolare, aggiungete lentamente l'olio a filo fino a quando il condimento non sarà emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Costolette Di Lombo Di Maiale Disossate, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Semi Di Zucca Non Tostati

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Panna Calda (da 110° A 115°)

Unire il riso caldo al mais, all'edamame, ai piselli, ai ceci e alla cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Versare 60 ml di vinaigrette sopra e mescolare bene per distribuirla uniformemente. Lasciare riposare per 30 minuti, assaggiare per aggiustare di sale e servire a temperatura ambiente. La vinaigrette rimanente può essere conservata in frigorifero per un altro utilizzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza