L'insalata di riso asiatica con bulgur potrebbe essere proprio la ricetta vegetariana senza latticini e latto ovo che stavi cercando. Questa ricetta serve 6 persone. Questo antipasto contiene 203 calorie, 5 g di proteine e 8 g di grassi per porzione. Per $ 1,52 a porzione, questa ricetta copre il 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai pepe, bulgur, acqua e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 71%. Ricette simili includono l'insalata di bulgur con accenti asiatici, l'insalata asiatica di riso selvatico e l'insalata di riso asiatica da 15 minuti.
Istruzione
1
Metti il bulgur in una piccola ciotola. Mescolare in acqua bollente. Coprire e lasciare riposare per 30 minuti o finché la maggior parte del liquido non sarà stata assorbita.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bulgur
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Scolare e strizzare.
3
In una grande ciotola, unisci riso, sedano, carota, peperone verde, mirtilli rossi e bulgur. In una piccola ciotola, sbatti il prezzemolo, l'aceto, l'olio d'oliva, la cipolla, l'acqua, l'olio di sesamo, il miele, l'aglio e i condimenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Bulgur
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
4
Versare sopra il composto di riso; mescolare delicatamente per ricoprire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
5
Disporre le verdure sui piatti da insalata. Completare con il composto di riso; cospargere di mandorle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi
Verde
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Bodega Norton Brut rosé con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.
Bodega Norton Brut Rose
Aromi intensi di frutti rossi, fragole e mirtilli. Giovane, fresco. Piacevole con un finale lungo.