Insalata di quinoa mediterranea

Name: Insalata di quinoa mediterranea
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceci scolati e sciacquati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cetriolo, affettato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile feta, sbriciolato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio grattugiato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive di kalamata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi per 6 panini per hamburger, divisi, facoltativo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile quinoa, risciacquata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tagliata a dadini; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone (- 1 limone) o aceto di vino rosso; 6 gamberetti e venati sale e pepe a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro, affettato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

L'insalata di quinoa mediterranea è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 6 e costa 88 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 263 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 19887 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Se hai cipolla, cetriolo, origano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è super. Provare Insalata di quinoa mediterranea, Insalata mediterranea con Quinoa, e Insalata di quinoa mediterranea per ricette simili.

Istruzione

Portare la quinoa e l'acqua ad ebollizione, ridurre la temperatura a medio-bassa e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando il liquido è stato assorbito, circa 15 minuti, e lasciare riposare coperto per 5 minuti prima di lasciarlo raffreddare.Nel frattempo, preparare gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mescolare la quinoa, i pomodori, il cetriolo, la cipolla rossa, le olive, la feta e i ceci e mescolare il composto di succo di limone, olio, origano, aglio, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire