Insalata di Pike Place Market

Name: Insalata di Pike Place Market
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bacche e/o ciliegie dolci snocciolate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazza di formaggio blu, sbriciolato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere (1 oncia in peso, circa 4-6 rametti); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli surgelati; 2 Cipolla gialla media, tritata miscela di insalata di erbe; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogni tritati finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice noci tritate grossolanamente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Pike Place Market Salad potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $2.57 per porzione. Una porzione contiene 155 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso. Se hai amido di mais, noci, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Sutton Place Casa Condimento per l'insalata, Tortini di luccio, e Luccio al forno per ricette simili.

Istruzione

Per preparare le noci, mettere lo zucchero in una piccola padella a fuoco medio; cuocere 90 secondi o fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando se necessario in modo che lo zucchero si dissolva uniformemente e non bruci. Ridurre il calore; mescolare le noci. Cuocere a fuoco basso 30 secondi o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Succo Di Limone, Facoltativo

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Stendere la miscela su un foglio rivestito con spray da cucina. Raffreddare completamente; rompere in piccoli pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Per preparare il condimento, mettere il sidro in una piccola casseruola a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre a 2 cucchiai (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Unire acqua e amido di mais in una piccola ciotola; aggiungere alla padella. Portare a ebollizione la miscela di sidro, mescolando continuamente; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco. Mescolare lo scalogno, l'aceto, il sale e il pepe; lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per preparare l'insalata, mettere il mix di insalata in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verdure Miste

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Condire con il condimento; toss delicatamente a cappotto. Dividere uniformemente tra 4 piatti; top con frutti di bosco, formaggio e noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Servire immediatamente.

Nota del vino: Questa insalata di mercato è un caleidoscopio di sapori audaci e trame avvincenti, dai frutti di bosco alle noci caramellate al formaggio blu sbriciolato. Ha bisogno di una centrale elettrica di un vino per abbinare tutto: Walla Walla Village Gewrztraminer 2003 (Walla Walla, Washington; $16). È impertinente con brillanti sapori di frutta tropicale (un ottimo contrappunto alla salsedine del formaggio), un bordo agrumato e un sacco di spezie. - Karen MacNeil

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta Tropicale