Insalata di patate tedesca calda

L'insalata di patate tedesca calda potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 207 calorie. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa 98 centesimi per porzione. Se hai un pizzico di pepe, semi di sedano, farina d'oro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di patate tedesca, Insalata di patate tedesca, e Insalata di patate tedesca calda per ricette simili.

Istruzione

Mettere le patate in una casseruola da 3 litri; aggiungere abbastanza acqua solo per coprire le patate. Coprire; riscaldare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo. Cuocere coperto 30 a 35 minuti o fino a quando le patate sono tenere; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Lasciate riposare fino a quando abbastanza freddo da gestire.

Tagliare le patate a fette da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

In padella da 10 pollici, cuocere la pancetta a fuoco medio 8 a 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la pancetta dalla padella con schiumarola; scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Padella

Cuocere la cipolla nel grasso di pancetta in padella a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri. Mescolare la farina, lo zucchero, il sale, i semi di sedano e il pepe. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando la miscela è frizzante; togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Sedano

Sgocciolature Di Pancetta

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Cipolla

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare acqua e aceto in miscela di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Cipolla

Acqua

Scaldare a ebollizione, mescolando continuamente. Far bollire e mescolare 1 minuto; togliere dal fuoco.

Mescolare patate e pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pancetta

Scaldare a fuoco medio, mescolando delicatamente a fette di patate cappotto, fino a caldo e frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Servire caldo.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

32 cucchiai di burro fuso

pancetta, tagliata a pezzi da 1 pollice 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di sedano 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco o di sidro 1cp. parmigiano grattugiato

Farina d'oro per tutti gli usi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla media, tritata 1Dash

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 605peperoncino habanero

patate rosse o bianche medio rotonde 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1cp. parmigiano grattugiato

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Il tedesco funziona molto bene con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Un vino che potresti provare è Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Ha 3,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.