Insalata di patate provenzale

Name: Insalata di patate provenzale
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate cerose o fingerling, tagliate a metà o squartate; 1 per ciascuno. Sale; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive verdi a fette; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di sherry o aceto di vino bianco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 1 per ciascuno. Pepe nero appena macinato; 1 Oreo ripieni doppi 2 tazze di uva senza semi rossa o verde, tagliata a metà; 1 Oreo ripieni doppi pasta di acciughe (da 1 a 2 acciughe, purè); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogno tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di zucchero bianco

La ricetta insalata di patate provenzale può essere fatta in circa 30 minuti. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 292 calorie, 4g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Per $1.28 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai erbe di provenza, prezzemolo, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Il quarto di luglio. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Funziona bene come un contorno a prezzi ragionevoli. È portato a voi da semplici ricette. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Gratin di patate provenzali, Gratin di zucca e patate estive provenzali, e Insalata provenzale sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Lessare le patate:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Mettere le patate in una grande pentola, coprire con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere 2 cucchiaini di sale all'acqua. Portare l'acqua a ebollizione, ridurre il fuoco a fuoco lento, e cuocere le patate fino a quando sono appena tenera quando speared con una forchetta o un coltello affilato, 7 a 10 minuti a seconda delle dimensioni delle patate. Non cuocere troppo. Dovrebbero essere un po ' fermi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(o Normale)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Preparare la vinaigrette: Mentre le patate stanno cuocendo, preparare gli altri ingredienti e fare la vinaigrette. In una piccola ciotola, sbattere insieme l'aceto, sale, pepe, erbe di provenza, pasta di acciughe, scalogno e senape di Digione. Versare lentamente l'olio d'oliva sbattendo tutto il tempo per creare un'emulsione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Pasta Di Acciughe

Cosciotto D'agnello, Con Osso

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Emulsione

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(o Normale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Toss patate calde cotte con vinaigrette: Quando le patate sono pronte, filtrarle dalla pentola. In una grande ciotola gettare le patate ancora calde con la vinaigrette, aglio, prezzemolo, capperi e olive verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Tritato O Qualsiasi Erba Fresca Che Ti Piace