Insalata di patate piccante

Name: Insalata di patate piccante
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 striscioline pancetta tritata; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 2 spicchio aglio tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Paprika ungherese; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 3 (inverno) jalapenos sottaceto tritato; 2 kg patate rosse, lavate e tagliate a cubetti da 2 pollici; 3 scalogno tritato; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 120 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco

Se hai circa 50 minuti da trascorrere in cucina, l'insalata Tangy Tater potrebbe essere una ricetta spettacolare senza latticini da provare. Per 79 centesimi a porzione, questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 7 g di proteine, 7 g di grassi e un totale di 262 calorie. Questa ricetta serve 8 persone. 18 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Se hai aceto di vino bianco, aglio, farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Foodnetwork. Funziona bene come antipasto molto economico. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 79%. Ricette simili sono l'insalata Tangy Tater, la Sweet Tater Tater Tots e l'insalata Tater Tot Taco.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Metti le patate in una pentola capiente e coprile con acqua per 2 pollici. Salare bene e portare a ebollizione l'acqua a fuoco medio. Ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere le patate fino a renderle morbide, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Libbre Di Patate, Sbucciate E Tagliate A Cubetti

Pezzi Da 1/2 Pollice Di Fagiolini Verdi

Uovo Sbattuto Con 2 Cucchiai D'acqua, Per Lavare Le Uova

Attrezzatura che userete

Acqua, Più 1 Tazza

Scolare le patate, conservando 1 tazza d'acqua in una ciotola separata. Riporta la pentola sul fornello a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Libbre Di Patate, Sbucciate E Tagliate A Cubetti

Pezzi Da 1/2 Pollice Di Fagiolini Verdi

Attrezzatura che userete

Stufa

1 Tazza E 1/2 Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Per Impastare

Acqua, Più 1 Tazza

Aggiungere la pancetta e friggerla fino a renderla croccante, quindi rimuoverla su un piatto rivestito di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi, Fette Finemente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo Tostati

Rimuovere con attenzione tutto tranne 3 cucchiai di grasso di pancetta e riportare la pentola sul fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Attrezzatura che userete

Acqua, Più 1 Tazza

Aggiungere l'aglio, lo scalogno, i jalapenos, la paprika, il sale e il pepe nero appena macinato, a piacere. Cuocere a fuoco medio fino a quando gli scalogni e i jalapenos saranno teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Con Conchiglie, Cotta Al Dente

Pepe Di Jalapeno

Cipolle Verdi

2 Peperoncini Scotch Bonnet, Tritati O 2 Cucchiai Di Salsa Piccante Scotch Bonnet

Parmigiano, Per Spolverare

Uovo Sbattuto Con 2 Cucchiai D'acqua, Per Lavare Le Uova

Aggiungere la farina e mescolare fino a quando le verdure saranno ricoperte uniformemente, circa 2 minuti. Incorporare lo zucchero, l'aceto e 1 tazza d'acqua riservata. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché non si sarà addensato e leggermente ridotto, circa 3 minuti. Incorporate le patate e la pancetta croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Pere Fresche, Mature Ma Ancora Sode

1-1/2 Libbre Di Patate, Sbucciate E Tagliate A Cubetti

Aceto

Cipolle Verdi, Fette Finemente

1 1/2 Tazza Di Pezzi Da 1/2 Pollice Di Fagiolini Verdi

Lattine Ciascuno) Pezzi Di Ananas Non Zuccherati

Pezzi Da 1/2 Pollice Di Fagiolini Verdi

Trasferire in una ciotola da portata e servire.

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/2 Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Per Impastare

Attrezzatura

Acqua, Più 1 Tazza

Stufa

1 Tazza E 1/2 Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Per Impastare

1/4 Tazza Di Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo Tostati

Ingrediente

Serving:

6striscioline

pancetta tritata 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

farina per tutti gli usi 2spicchio

aglio tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Paprika ungherese 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 3(inverno)

jalapenos sottaceto tritato 2kg

patate rosse, lavate e tagliate a cubetti da 2 pollici 3

scalogno tritato 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1206 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Francis Ford Coppola Votre Sante Chardonnay con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 14 dollari a bottiglia.

Francis Ford Coppola Votre Sante Chardonnay

Trovando un delizioso equilibrio tra frutta dolce, note speziate di agrumi e un finale speziato di vaniglia, il Votre Santé Chardonnay 2010 offre un delicato profumo di pesche, limoni e pere speziate insieme a deliziosi sapori di mele, ananas e vaniglia tostata. Si sposa bene con formaggi erborinati, pesce e pasta.