Insalata di pasta con tonno scottato e condimento agli agrumi
Insalata di pasta con Tunan scottato e condimento agli agrumi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $4.56 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 586 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi la scorza d'arancia, gli spaghettini, la senape di digione e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Sherbert di prugne con succo d'arancia e vino di prugne come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 87%. Ricette simili includono Insalata di tunan e ravanelli scottati con condimento al wasabi, Tonno scottato con insalata di ravanelli e condimento al wasabi, e Tonno scottato con salsa di agrumi.
Istruzione
In una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere gli spaghettini fino a cottura ultimata, circa 9 minuti.
Drenare. Risciacquare con acqua fredda; scolare accuratamente.
In una grande ciotola di vetro o acciaio inossidabile, sbattere insieme l'aceto, la scorza d'arancia, il succo d'arancia, il succo di limone, la senape, 3/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.
Aggiungere 6 cucchiai di olio lentamente, sbattendo.
Aggiungere gli spaghettini, i cetrioli e la menta e saltare.
Riscaldare una padella o una padella pesante a fuoco moderatamente alto. Rivestire il tonno con il restante 1/2 cucchiaio di olio e cospargere con 1/8 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe. Cuocere, girando una volta, fino a quando fatto al vostro gusto, circa 2 minuti per lato per medie rare.
Tagliare il tonno in pezzi da 1 pollice e saltarlo con gli spaghettini.
Alternative di pesce: Si potrebbe usare filetti di salmone o bistecche di pesce spada al posto del tonno. Per entrambi, aggiungere alcuni minuti al tempo di cottura.
Raccomandazione del vino: Se fai questa insalata con tonno o una delle alternative elencate nella casella qui sotto, un riesling secco dall'Alsazia sarà splendido. Le sue note di lime, minerali e erbe riecheggeranno brillantemente l'insalata e scateneranno il pesce.