Insalata di mais e Pomodorini carbonizzati con Zucchine e ravanelli

Name: Insalata di mais e Pomodorini carbonizzati con Zucchine e ravanelli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta pomodorini squartati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente e steli teneri; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais dolce (tagliati da circa 4 orecchie piene); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cotija grossolanamente sbriciolato o grattugiato, più altro per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Crema stile messicano o panna acida; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pepe serrano o jalapeño, tritato (circa; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo da circa 3 lime; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 12 piccolo ravanelli, tagliati in pezzi da 1/2 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno a fette sottili verdi e bianchi (circa 4 scalogno intero); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a dadi da 1/2 pollici (circa 1 mezzo)

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegetariano? Insalata di mais carbonizzato e pomodorini con zucchine e ravanelli potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 302 calorie, 8g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $2.22 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pomodorini, zucchine, cotija e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di mais dolce, pomodorini e zucchine con salsa ranch di avocado, Insalata di basilico Lime Mais carbonizzato e zucchine, e Mais carbonizzato e zucchine Enchilada Insalata di pasta per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare metà dell'olio in un grande wok o in una padella di ghisa a fuoco vivo fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere le zucchine in un unico strato e cuocere senza muoversi fino a quando ben rosolato sul primo lato, circa 1 minuto. Toss e continuare a cuocere fino a doratura tutto ma ancora ferma, circa 3 minuti totali. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Trasferire in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio rimanente nella stessa padella a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il mais e cuocere senza muoversi fino a quando ben carbonizzato sul primo lato, circa 2 minuti. Raschiare il mais carbonizzato dal fondo della padella con una spatola rigida, toss e char di nuovo. Ripetere fino a quando il mais è ben carbonizzato su più superfici, circa 10 minuti totali. Condire a piacere con sale e pepe e aggiungere alla ciotola con le zucchine. Toss per combinare. Lasciare raffreddare leggermente, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere ravanelli, pomodori, coriandolo, scalogno, serrano, crema, cotija e succo di lime e mescolare per combinare. Regolare il condimento a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Avocado Hass Leggermente Schiacciato