Insalata di granchio e asparagi con crema di insalata reale

Name: Insalata di granchio e asparagi con crema di insalata reale
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 10 lance di asparagi, ciascuna tagliata e tagliata in 3 pezzi sulla diagonale; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fave con baccello; 1 manciata non da un giardino locale; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di granchio (ho usato una miscela di bianco e marrone); 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 2 (può essere o scremare) zucchero semolato dorato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 3 (inverno) doppia crema

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare insalata di granchio e asparagi con crema di insalata reale una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 307 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $2.14 per porzione. Vai al negozio e raccogli le lance di asparagi, le fave, lo zucchero dorato e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. 9 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di granchio e asparagi, Insalata di asparagi e granchio, e Insalata di asparagi, granchio e arancia.

Istruzione

Lessare gli asparagi e i fagioli in acqua salata per 2 minuti, scolare bene, quindi raffreddare rapidamente sotto l'acqua corrente fredda. Scivolare le pelli esterne dai fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Per la crema di insalata, mettere l'uovo in una padella di acqua bollente, quindi far bollire per 5 minuti. Raffreddare rapidamente sotto l'acqua corrente, quindi sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare l'uovo con cura a metà, quindi raccogliere il tuorlo in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere la senape, lo zucchero, il succo di limone e il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere l'olio e la panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Disporre il crescione, gli asparagi e i fagioli su due piatti. Ammucchiare il granchio al centro, quindi irrorare con il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Granchio

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

lance di asparagi, ciascuna tagliata e tagliata in 3 pezzi sulla diagonale 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fave con baccello 1manciata

non da un giardino locale 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di granchio (ho usato una miscela di bianco e marrone)1grande

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 2(può essere o scremare)

zucchero semolato dorato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 3(inverno)

doppia crema

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Chardonnay, Pinot Grigio e Riesling sono le mie scelte top per il Granchio. Granchio freddo ha un ottimo sapore con pinot grigio. Il granchio caldo (soprattutto con burro) può essere abbinato a uno Chardonnay burroso o a un Riesling fruttato croccante. Un vino che si potrebbe provare è Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.