Insalata di fagioli messicani

Name: Insalata di fagioli messicani
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri, sciacquati e scolati; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli cannellini scolati e sciacquati; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli, sgocciolati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto chicchi di mais congelati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio schiacciato; 1 peperone verde, tritato; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cumino macinato; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Dash salsa al peperoncino; 1 peperone rosso, tritato; 1 cipolla rossa tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero bianco

L'insalata di fagioli messicani è un senza glutine e vegano contorno. Questa ricetta serve 8 e costa 89 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 332 calorie. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto messicano. 14 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai olio d'oliva, fagioli cannellini, fagioli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di fagioli neri e mais - Insalata messicana piccante / Contorno, Insalata di fagioli messicani, e Insalata di fagioli messicani.

Istruzione

In una grande ciotola, unire fagioli, peperoni, mais congelato e rosso onion.In una piccola ciotola, sbattere insieme olio d'oliva, aceto di vino rosso, succo di lime, succo di limone, zucchero, sale, aglio, coriandolo, cumino e pepe nero.Condire a piacere con salsa piccante e peperoncino in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Mais Congelato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Condimenti, Facoltativi

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare l'olio d'oliva sulle verdure; mescolare bene.Raffreddare accuratamente e servire freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli neri, sciacquati e scolati 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli cannellini scolati e sciacquati 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli, sgocciolati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto chicchi di mais congelati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio schiacciato 1

peperone verde, tritato 13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cumino macinato 13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 12 cucchiaini di aglio in polvere

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1Dash

salsa al peperoncino 1

peperone rosso, tritato 1

cipolla rossa tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 12 cucchiaini di aglio in polvere

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.