Insalata di carote Manchego

Name: Insalata di carote Manchego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 10 foglie intere di lattuga bibb, lavate e asciugate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Oreo ripieni doppi semi di cumino (vedi Note); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo fresco tritato, più diverse foglie di coriandolo per guarnire; 1 piccolo spicchio daglio; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi miele delicato; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio manchego (vedi Note), rasato con un pelapatate; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva fruttato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo darancia appena spremuto; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di sale, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di sherry

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Carota Manchego insalata una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 185 calorie, 4g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $1.08 per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di formaggio manchego, sale, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di mele Manchego, Insalata di pere e Manchego, e Insalata di pere, datteri e Manchego per ricette simili.

Istruzione

Toss carote affettate con 2 cucchiaini. salare e mettere in un colino. Metti un piatto sopra le carote, appesantisci con un 1-lb. può, e impostare nel lavandino per drenare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Nel frattempo, tritare l'aglio, cospargere con un pizzico di sale e schiacciare a pasta su un tagliere con il lato piatto di un coltello da cuoco. In una piccola padella, tostare i semi di cumino a fuoco medio fino a fragrante, 1 minuto, e macinare finemente con un mortaio e un pestello (o mettere i semi raffreddati in un sacchetto di plastica richiudibile e schiacciare con un martello di carne o la parte inferiore di una piccola padella pesante). In una piccola ciotola, sbattere insieme aglio, cumino, succo d'arancia, aceto di sherry, miele, pepe, rimanendo 1/4 cucchiaino. sale e coriandolo tritato; sbattere in olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Come L'invidia Dell'angelo

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Tagliere

Coltello Chef

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Risciacquare le carote e girare su un canovaccio pulito. Asciugare delicatamente con un altro asciugamano. In una grande ciotola, gettare le carote con metà della vinaigrette e il formaggio rasato. Dividere le foglie di lattuga tra i piatti e condire leggermente con la vinaigrette rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)