Insalata di bistecca alla griglia con pesche Texas, noci pecan e lime

Insalata di bistecca alla griglia con pesche Texas, noci pecan e lime potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 563 calorie, 43 g di proteine, e 36g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 10 e costa $5.53 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai cumino macinato, cannella in polvere, aglio in polvere e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è solido. Provare Insalata di spinaci con pesche e noci pecan, Insalata di pollo arrosto con pesche, formaggio di capra e noci pecan, e Pecan zuccherati: tradizione del Texas per ricette simili.

Istruzione

Disporre la bistecca su un grande piatto o un pezzo di pellicola trasparente e strofinare entrambi i lati con la polvere di peperoncino Ancho. Marinare per 1 ora in modo che i sapori possano penetrare nella carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®, Senza Sale Aggiunto

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Nel frattempo, posizionare una grande griglia su 2 bruciatori a fuoco medio-alto o preriscaldare un barbecue a gas o carbone all'aperto e farlo molto caldo.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Spennellare le griglie con olio per evitare che il cibo si attacchi. Strofinare le pesche con olio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere le pesche tagliate sulla griglia e cuocere per 5-8 minuti, fino a quando la carne si ammorbidisce leggermente e si caramella. Girali con le pinze e griglia l'altro lato per 3 minuti per char la pelle; rimuovere su un piatto. Griglia le fette di lime per 2 minuti per lato fino a quando leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Lime

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Raschiare la polvere di peperoncino in eccesso sulla superficie della bistecca in modo che non bruci sulla griglia. Strofinare la bistecca con olio e condire entrambi i lati con di sale e pepe. Griglia la bistecca sulla parte più calda del barbecue per 4 minuti per lato, fino a quando ben carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferire la bistecca su un tagliere e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare la carne attraverso il grano sulla diagonale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Per servire: mettere le verdure su un piatto e disporre le metà di pesca, le fette di lime e la bistecca in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Lime

Verde

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Cospargere con le noci pecan e condire l'insalata con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Questa polvere di peperoncino fatta in casa aggiungerà una profondità fumosa al peperoncino e come sfregamento a secco per le bistecche. Tostare i pezzi di ancho chile a fuoco basso in una padella asciutta fino a quando fragrante, agitando la padella in modo che non bruciano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Peperoncino Ancho

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 Tazza Di Aglio Tritato

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Metti i peperoncini in un mini robot da cucina e pulisci in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere gli ingredienti rimanenti e ronzare di nuovo per combinare.

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Tagliere

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ingrediente

Serving:

chiles ancho, seminati e fatti a mano in pezzi 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1cp. parmigiano grattugiato

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo macinato 1cp. parmigiano grattugiato

cumino macinato 101 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 3

lime, tagliate a fette da 1/4 di pollice 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

micro verdi o verdure miste per bambini 101 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio extra vergine di oliva 1cp. parmigiano grattugiato

origano secco 6

pesche mature ma sode, dimezzate e denocciolate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

noci pecan tostate 2kg

gonna bistecca, tagliato di grasso in eccesso 1Oreo ripieni doppi

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 1cp. parmigiano grattugiato

paprika dolce

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Maddalena Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.