Insalata di aragosta con verdure estive

Name: Insalata di aragosta con verdure estive
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lasciare Basilico fresco supplementare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (confezionato) foglie di basilico fresco a fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi (tagliati da 2 grandi spighe di mais); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 2 kg aragoste vive; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pound pomodori prugna, dimezzato, seminato, tagliato a dadini (circa; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO patate a buccia rossa, non sbucciate, tagliate a cubetti da 1/2 di pollice

L'insalata di aragosta con verdure estive è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 240 calorie. Per $1.95 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi patate dalla pelle rossa, foglie di basilico, chicchi di mais e poche altre cose per farlo oggi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 51%. Provare Insalata di aragosta con verdure estive, Aragosta alla griglia e verdure estive con burro alle erbe speziato, e Insalata di aragosta estiva per ricette simili.

Istruzione

Portare grande pentola di acqua salata a bollire. Goccia 1 aragosta headfirst in acqua. Far bollire fino a cottura ultimata, circa 10 minuti. Usando le pinze, trasferire l'aragosta sulla teglia. Ripeti con le aragoste rimanenti. Aragoste fresche. Twist artigli e code fuori aragoste. Crack artigli e articolazioni artiglio; rimuovere la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere la carne di aragosta dalle code.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Tagliare la carne di aragosta a cubetti da 1/2 pollici. (Può essere fatto 1 giorno prima; coprire e raffreddare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Patate a vapore fino a quando sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Trasferire in una grande ciotola e raffreddare.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Scaldare 4 cucchiai di olio in padella grande pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla; soffriggere fino a doratura e croccante, circa 12 minuti. Cipolla fresca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mettere i pomodori, mais, basilico a fette, e il restante 1 cucchiaio di olio in una ciotola media; gettare a cappotto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere l'aragosta e la cipolla alle patate; mescolare il succo di limone. Condire con sale e pepe. Tumulo aragosta e insalata di patate al centro del piatto. Cucchiaio di pomodoro e insalata di mais intorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Insalata Di Patate

Per Inserto Di Ingrassaggio

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Guarnire con foglie di basilico aggiuntive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Attrezzatura

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1lasciare

Basilico fresco supplementare 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(confezionato) foglie di basilico fresco a fette sottili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais freschi (tagliati da 2 grandi spighe di mais)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 2kg

aragoste vive 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pound pomodori prugna, dimezzato, seminato, tagliato a dadini (circa 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

patate a buccia rossa, non sbucciate, tagliate a cubetti da 1/2 di pollice

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Un vino che si potrebbe provare è Simonnet-Febvre Petit Chablis. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.