Insalata di aragosta con verdure estive

Name: Insalata di aragosta con verdure estive
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lasciare Basilico fresco supplementare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (confezionato) foglie di basilico fresco a fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi (tagliati da 2 grandi spighe di mais); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 2 kg aragoste vive; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pound pomodori prugna, dimezzato, seminato, tagliato a dadini (circa; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate a buccia rossa, non sbucciate, tagliate a cubetti da 1/2 di pollice

L'insalata di aragosta con verdure estive è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 240 calorie. Per $1.95 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi patate dalla pelle rossa, foglie di basilico, chicchi di mais e poche altre cose per farlo oggi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 51%. Provare Insalata di aragosta con verdure estive, Aragosta alla griglia e verdure estive con burro alle erbe speziato, e Insalata di aragosta estiva per ricette simili.

Istruzione

Portare grande pentola di acqua salata a bollire. Goccia 1 aragosta headfirst in acqua. Far bollire fino a cottura ultimata, circa 10 minuti. Usando le pinze, trasferire l'aragosta sulla teglia. Ripeti con le aragoste rimanenti. Aragoste fresche. Twist artigli e code fuori aragoste. Crack artigli e articolazioni artiglio; rimuovere la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Grasso Di Maiale

Rimuovere la carne di aragosta dalle code.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Tagliare la carne di aragosta a cubetti da 1/2 pollici. (Può essere fatto 1 giorno prima; coprire e raffreddare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Patate a vapore fino a quando sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Trasferire in una grande ciotola e raffreddare.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare 4 cucchiai di olio in padella grande pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla; soffriggere fino a doratura e croccante, circa 12 minuti. Cipolla fresca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere i pomodori, mais, basilico a fette, e il restante 1 cucchiaio di olio in una ciotola media; gettare a cappotto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere l'aragosta e la cipolla alle patate; mescolare il succo di limone. Condire con sale e pepe. Tumulo aragosta e insalata di patate al centro del piatto. Cucchiaio di pomodoro e insalata di mais intorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Insalata Di Patate

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Guarnire con foglie di basilico aggiuntive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Attrezzatura

Gamberi Saltati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

1lasciare

Basilico fresco supplementare 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(confezionato) foglie di basilico fresco a fette sottili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais freschi (tagliati da 2 grandi spighe di mais)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 2kg

aragoste vive 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pound pomodori prugna, dimezzato, seminato, tagliato a dadini (circa 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate a buccia rossa, non sbucciate, tagliate a cubetti da 1/2 di pollice

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Un vino che si potrebbe provare è Simonnet-Febvre Petit Chablis. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.