Insalata di anatra al peperoncino alla brace e ananas

Name: Insalata di anatra al peperoncino alla brace e ananas
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 petti danatra, senza pelle se li riesci a trovare (ma skin-on va bene); 1 peperoncino rosso, tritato finemente; 1 pezzetto zenzero, grattugiato; 1 spicchio daglio schiacciato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 1 piccolo pioggia di miele; 1 succo di lime; 1 piccolo ananas squartato, sbucciato e animato; 2 scalogni, tagliati finemente in anelli; 3 manciata germogli di fagioli, sbollentati in acqua bollente e scolati; 1 peperoncino rosso, finemente affettato; 1 pezzetto zenzero, tagliato a fiammiferi; 1 piccola manciata foglie di coriandolo; 1 piccola manciata 2 spicchi d'aglio (1 tritato, 1 intero)

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare alla griglia peperoncino anatra e insalata di ananas una prova. Per $7.73 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 421 calorie, 47g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi scalogni, ananas, foglie di coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. 15 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 28 minuti. È perfetto per Il Super Bowl. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto americano. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Croccante 5 spezie e peperoncino anatra insalata, Pollo alla brace al peperoncino, e Mais alla griglia al peperoncino.

Istruzione

Accendi il barbecue se stai usando carboncini. Se il tuo petto d'anatra ha la pelle, rimuovilo semplicemente tirandolo fuori. Utilizzare un coltello per tagliare nella parte più spessa del petto d'anatra, ma non tagliare tutto il percorso attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Posto tra pellicola trasparente e utilizzare un martello di carne o mattarello a pipistrello fuori in modo che la carne è di circa 1 cm di spessore in tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Mescolare il peperoncino, lo zenzero, l'aglio, la salsa di soia, il miele e il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Mettere l'anatra in un piatto piatto e versare sopra il composto di peperoncino, assicurandosi che sia completamente rivestito e pronto per la cottura. A differenza di altre marinate, non c'è bisogno di lasciarlo come la carne di anatra curerà nella marinata e diventare pappy.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anatra Intera

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Per preparare l'insalata, usa un coltello affilato per radere l'ananas a strisce larghe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Mescolare con il resto degli ingredienti e mettere da parte. Quando i carboni sono cenere, barbecue ogni pezzo di anatra per qualche minuto su ogni lato fino a quando appiccicoso e carbonizzato. Quindi sollevarlo direttamente su un piatto e posizionare un mucchio di insalata sul lato l'idea è che il condimento per l'insalata si mescola con i succhi dell'anatra mentre riposa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fette Sottili Di Salame Duro, Dimezzate

Anatra Intera

Attrezzatura

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

petti d'anatra, senza pelle se li riesci a trovare (ma skin-on va bene)1

peperoncino rosso, tritato finemente 1pezzetto

zenzero, grattugiato 1

spicchio d'aglio schiacciato 11 cucchiaio di origano essiccato

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 1piccolo

pioggia di miele 1

succo di lime 1piccolo

ananas squartato, sbucciato e animato 2

scalogni, tagliati finemente in anelli 3manciata

germogli di fagioli, sbollentati in acqua bollente e scolati 1

peperoncino rosso, finemente affettato 1pezzetto

zenzero, tagliato a fiammiferi 1piccola manciata

foglie di coriandolo 1piccola manciata

2 spicchi d'aglio (1 tritato, 1 intero)

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Si potrebbe provare Stonestreet Estate Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 36 dollari a bottiglia.