Il soffritto fungino

Name: Il soffritto fungino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di zucchero demerara; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cognac; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi cremini, affettati da 1/4 di pollice; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi erba cipollina fresca tritata; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero incrinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogni tritati

Il Saute fungino è un senza glutine e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 142 calorie, 6g di proteine, e 8g di grasso. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di sale kosher e pepe incrinato, cognac, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Saltare i piselli, Sauté di fine estate, e Sauté di carciofi e piselli per ricette simili.

Istruzione

In una padella pesante da 10 pollici, scaldare 1 oncia di burro chiarificato a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Zucchero Demerara

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi affettati una manciata alla volta per soffriggere padella. Mentre i funghi iniziano a sviluppare un colore ricco e marrone, spingili verso l'esterno della padella. Gira i funghi mentre iniziano a colorare. Quando la padella diventa asciutta, aggiungere il burro chiarificato rimanente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Zucchero Demerara

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere un'altra manciata di funghi nella padella e continuare fino a quando tutti i funghi sono stati aggiunti. Condire con sale e pepe dopo l'ultima aggiunta alla padella è stata fatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa