Il pollo alla griglia del signor Floyd

Name: Il pollo alla griglia del signor Floyd
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Grigliata, Barbecue
Ingredients: 4 Barretta di caramello Heath in pezzi spalla; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 spicchi d'aglio, tritati; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice senape secca; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa piccante rossa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino bianco; 1 kg pollo intero, tagliato in quarti; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa Worcestershire

La ricetta Mr. Floyd's Barbecue Chicken potrebbe soddisfare il tuo desiderio americano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 121 calorie, 8g di proteine, e 9g di grasso. Per 49 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 16. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È perfetto per Festa del Papà. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e fodmap friendly dieta. Se hai zucchero di canna, salsa piccante, senape e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 13%, che non è così spettacolare. Provare La divinità della signora Floyd, Costine di maiale barbecue classico con pancetta affumicata Salsa barbecue, e Miele Aglio Cosce di pollo (barbecue pollo Drummettes) per ricette simili.

Istruzione

Cuocere pugno 7 ingredienti in una grande casseruola a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, 15 minuti o fino a quando la miscela è completamente riscaldata.

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Riserva 1 tazza di salsa barbecue da servire con pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Immergere il pollo nella salsa rimanente e metterlo sulla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Grill pollo secondo le indicazioni riportate di seguito, imbastire ogni 30 minuti immergendo in salsa e tornando alla griglia (non immergere il pollo gli ultimi 5 minuti di cottura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere il pollo cotto in salsa riservata 1 tazza (non marinata), e coprire per tenere in caldo fino a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Cotto

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Posizionare 2 tazze di hickory, mesquite o altri trucioli di legno al centro di un grande quadrato di foglio di alluminio resistente; piegare in un rettangolo e sigillare. Perforare i fori nella parte superiore del pacchetto. Preriscaldare un lato della griglia, lasciando il centro vuoto, per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Pugno

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Fiocchi Di Verdure

Posizionare il pacchetto sulla griglia di cottura sul lato spento. Grill, coperto con coperchio grill, 2 ore e 15 minuti o fino al termine (170). Imbastire come indicato.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Cottura diretta: Preriscaldare la griglia a fuoco basso, sotto i 300, per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere il pollo, la pelle verso l'alto, sulla griglia di cottura. Grill, coperto con coperchio grill, a fuoco basso 1 ora e 15 minuti o fino al termine. (Non girare il pollo.) Imbastire come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Cottura indiretta: Immergere 2 tazze di trucioli di legno di hickory in acqua fredda per 30 minuti; scolare. (I trucioli di legno per la griglia a gas non sono immersi in acqua perché sono racchiusi in un foglio e posizionati sulla griglia di cottura.) Preparare il fuoco accatastando carbone su ogni lato della griglia, lasciando il centro vuoto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Lasciare bruciare il carbone per 30 minuti, o fino a quando le fiamme scompaiono e i carboni diventano bianchi.

Cospargere le patatine sui carboni ardenti. Disporre il pollo, la pelle verso l'alto, sulla griglia di cottura al centro della griglia (non direttamente sulla brace). Cuocere coperto con coperchio grill, per 50 minuti a 1 ora o fino al termine. (Non girare il pollo.) Imbastire come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Nota: Per questi metodi, preferiamo usare un pollo intero di pollo da 3 chili tagliato in quarti, che tendono a cucinare in modo più uniforme. Se si utilizzano pezzi di pollo, rimuovere le bacchette e le ali dalla griglia un po ' prima per impedire loro di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Bacchette Di Pollo

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

4Barretta di caramello Heath in pezzi

spalla 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 spicchi d'aglio, tritati 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

senape secca 4Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa piccante rossa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco 1kg

pollo intero, tagliato in quarti 4Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Zinfandel, Vino Rosato

Barbecue sul menu? Prova l'abbinamento con Zinfandel e vino rosato. Un rosé è rinfrescante a temperature calde e integra salse dolci e piccanti e strofina. Zinfandel è una classica scelta di vino rosso per barbecue, in particolare per costine di maiale e petto di manzo. Si potrebbe provare Il Prigioniero Azienda vinicola Saldo Zinfandel (mezza bottiglia). Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.