Il Phat Khanaeng di Andy Ricker (Cavoletti di Bruxelles saltati in padella) di ' Pok Pok

Name: Il Phat Khanaeng di Andy Ricker (Cavoletti di Bruxelles saltati in padella) di ' Pok Pok
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 10 once Cavoletti di Bruxelles, fondi tagliati, foglie esterne rimosso, dimezzato longitudinalmente (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 11 grammi di spicchi daglio sbucciati, dimezzati longitudinalmente e leggermente schiacciati in piccoli pezzi in un mortaio (circa; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 1 pizzico Piccolo pepe bianco macinato; 2 gamberetti e venati Sale kosher; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsa di ostriche tailandese; 1 Oreo ripieni doppi Salsa di soia sottile tailandese; 6 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini tailandesi freschi (circa 4), preferibilmente rossi, tagliati sottilmente; 1 Oreo ripieni doppi Salsa di pesce tailandese; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Phat Khanaeng di Andy Ricker (Saltati in padella cavoletti di Bruxelles) Da 'Pok Pok una prova. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 2 e costa $1.3 per porzione. Una porzione contiene 186 calorie, 4g di proteine, e 14g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di cavoletti di Bruxelles, spicchi d'aglio, pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Andy Ricker's Phat Thai (spaghetti di riso saltati in padella con gamberetti, tofu e arachidi), Torta di carote di Andy Ricker, e Cavoletti di Bruxelles saltati in padella per ricette simili.

Istruzione

Cuocere brevemente i cavoletti di Bruxelles: portare a ebollizione una grande pentola d'acqua e aggiungere abbastanza sale per renderlo leggermente salato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i cavoletti di Bruxelles e cuocere fino a quando non sono più crudi ma ancora croccanti, 30 secondi a 1 minuto, a seconda delle loro dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Scolateli bene. Se non li friggi subito, scuotili in acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Unire la salsa di ostriche, la salsa di pesce, la salsa di soia e il pepe bianco in una piccola ciotola e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Ostriche

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Salsa Di Pesce

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare un wok a fuoco molto alto, aggiungere l'olio e farlo ruotare nel wok per rivestire i lati. Quando inizia a fumare leggermente, aggiungere l'aglio, togliere il wok dal fuoco e lasciare sfrigolare l'aglio, mescolando spesso, fino a quando non è fragrante ma non colorato, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Rimettere il wok sul fuoco e aggiungere i cavoletti di Bruxelles e i peperoncini. Saltare in padella (mescolando continuamente, raccogliendo e lanciando gli ingredienti) per 30 secondi per infondere i germogli con il sapore dell'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Germogliare

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere il composto di salsa di ostriche (più una spruzzata d'acqua, se necessario, per assicurarsi che nulla è lasciato indietro nella ciotola), e saltare in padella fino a quando i cavoletti di Bruxelles sono teneri ma ancora croccante e il liquido nella padella è quasi completamente evaporato, circa 45 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Salsa Di Ostriche

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il brodo, quindi aggiungere lo zucchero e soffriggere fino a quando i cavoletti di Bruxelles sono teneri con un leggero scricchiolio e la salsa si è addensata leggermente ma è ancora molto liquida, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo