Il famoso pollo di Yolanda
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il famoso pollo di Yolanda. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 393 calorie. Per $2.39 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di pepe, uovo, maggiorana e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Famoso pollo al burro, Il famoso pollo alla griglia di Stacey, e Panini di pollo quasi famosi per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 37
Strappare il pane a pezzi.
Mettere il pane in un robot da cucina; impulso fino a quando il pangrattato misura circa 1 3/4 tazze.
Mettere ogni metà petto di pollo tra 2 fogli di involucro di plastica resistente, e pollo libbra a spessore di 1/2 pollici con un martello di carne o piccola padella pesante.
Mettere la farina in un piatto poco profondo.
Unire il pangrattato, il formaggio e i successivi 4 ingredienti (attraverso il pepe) in un secondo piatto poco profondo.
Unire il latte e l'uovo in un terzo piatto poco profondo, mescolando con una frusta. Lavorando con 1 seno mezzo alla volta, dragare il pollo nella farina, scrollandosi di dosso l'eccesso. Immergere nella miscela di uova; dragare nella miscela di pangrattato, premendo per rivestire uniformemente su entrambi i lati.
Mettere il pollo su un piatto grande. Ripetere la procedura con le restanti metà del seno, la farina, la miscela di uova e la miscela di pangrattato; conservare in frigorifero per 30 minuti.
Riscaldare una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio-alto. Rivestire la padella con lo spray da cucina; aggiungere 2 cucchiaini di olio d'oliva, roteando per rivestire.
Aggiungere 2 metà del seno in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.
Mettere su una teglia da carne rivestita con spray da cucina. Leggermente cappotto di pollo con spray da cucina. Ripetere la procedura con i restanti 2 cucchiaini di olio d'oliva e le restanti metà del seno.
Cuocere a 375 per 12 minuti o fino a quando un termometro registra 16
Servire con spicchi di limone.
Nota di vino: Come stato Manzones, un colpo di acidità fruttata è tutto questo piatto di pollo ha bisogno. Lo troverai in abbondanza in un sauvignon blanc della Nuova Zelanda, come Stoneleigh Sauvignon Blanc Marlborough 2009 ($17), con la sua vivace acidità agrumata e i brillanti sapori di frutta tropicale. -- Jeffery Lindenmuth