Huevos Rancheros Grande

Name: Huevos Rancheros Grande
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro o grasso di pancetta; 12 tortillas di mais (7 a 8 in.); 6 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cotija o formaggio feta sbriciolato confezionato; 6 gamberetti e venati Salsa verde in scatola (tomatillo) (vedi note), riscaldata; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattuga iceberg finemente triturata; 2 lime, sciacquate e tagliate a spicchi; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cheddar delicato tagliuzzato (circa 6 oz.; opzionale); 6 gamberetti e venati Salsa di pomodoro grosso in scatola (vedi note), riscaldata; 6 gamberetti e venati Sale

Huevos Rancheros Grande potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 413 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.66 per porzione. Una miscela di grasso di pancetta, formaggio cheddar delicato, lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Huevos Rancheros (Uova di Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros per ricette simili.

Istruzione

Impilare le tortillas, sigillare in un foglio e riscaldare in un forno 375 fino a caldo, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio, sciogliere il burro. Rompere le uova in padella, leggermente divaricate; coprire e cuocere solo fino a quando i bianchi sono quasi sodi e i tuorli sono ancora morbidi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, diffondere 1/2 tazza di lattuga su ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Lay tortillas su lattuga e fagioli cucchiaio sopra tortillas. Con una spatola larga, trasferire un uovo in ogni porzione. Spoon salsa di pomodoro intorno a un lato delle uova, verde intorno all'altro lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fagiolini Verdi, Scolati

Denti D'acciaio

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Cospargere con formaggio cheddar, poi cotija.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato

Guarnire a piacere con avocado, peperoncini jalapeo, panna acida e spicchi di lime; aggiungere sale a piacere. Racchiudere le tortillas rimanenti in un tovagliolo di lino per tenere in caldo e servire a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Bacon black beans: In una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto, mescolare 4 once. pancetta tritata (4 fette) fino a quando croccante e marrone, 5 a 7 minuti. Con un mestolo forato, trasferire su carta assorbente per drenare. Spoon tutti tranne 2 cucchiai di grasso dalla padella (salva per huevos, precedente, se lo si desidera, o scartare) e aggiungere 2 spicchi d'aglio tritati o pressati e 1 tazza di cipolla tritata. Mescolare spesso a fuoco alto fino a quando la cipolla è zoppicante, circa 3 minuti. Nel frattempo, sciacquare e scolare 2 lattine(15 oz. ciascuno) fagioli neri; aggiungere alla padella insieme a 1 tazza di brodo di pollo scremato di grasso. Mescolare spesso fino a quando la maggior parte del liquido è evaporata, da 5 a 7 minuti. Mescolare la pancetta in fagioli. Se i fagioli sono diventati troppo secchi, sottili con un po ' più di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Fagiolini Verdi, Scolati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro o grasso di pancetta 12

tortillas di mais (7 a 8 in.)6grande

crosta di torta di briciole (Keebler)62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cotija o formaggio feta sbriciolato confezionato 6gamberetti e venati

Salsa verde in scatola (tomatillo) (vedi note), riscaldata 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattuga iceberg finemente triturata 2

lime, sciacquate e tagliate a spicchi 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar delicato tagliuzzato (circa 6 oz.; opzionale)6gamberetti e venati

Salsa di pomodoro grosso in scatola (vedi note), riscaldata 6gamberetti e venati

Sale

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è il Vin De Sandwich Pinot Noir di Jimmy John. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.