Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 chipotle chile in scatola in salsa adobo, gambo e tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 8 tortillas di mais; 8 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 3 grande spicchi daglio grandi non sbucciati; 5 pomodori maturi; 4 gamberetti e venati Sale; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazze tagliuzzato sharp Cheddar formaggio (circa; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla dolce, come il Texas 1015 o Vidalia, affettato 1/2 pollice di spessore; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

La ricetta Huevos Rancheros è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 572 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.79 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un pasto mattutino piuttosto economico. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, coriandolo, tortillas di mais e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Huevos Rancheros (Uova di Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros.

Istruzione

Riscaldare una grande padella in ghisa.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere gli spicchi d'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a quando leggermente ammorbidito e appena cominciando ad annerire tutto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Aggiungere i pomodori e la cipolla nella padella e cuocere fino a quando leggermente ammorbidito e carbonizzato tutto, circa 7 minuti in più. Sbucciare l'aglio e trasferire le verdure in un robot da cucina; aggiungere il chipotle e coriandolo e impulso fino a quando ancora un po ' grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare la padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la salsa e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando spesso, fino a quando leggermente addensato, 3 a 4 minuti. Condire con sale e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare 1/4 tazza di olio in una padella grande fino a quando luccicante. Usando le pinze, immergere entrambi i lati di una tortilla nell'olio caldo e cuocere solo fino a quando ammorbidito, circa 10 secondi; lasciare che l'olio in eccesso goccioli nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Striscia Di Scorza Di Limone

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Scolare su carta assorbente e posizionare la tortilla su un piano di lavoro. Ripeti con le tortillas rimanenti. Spoon 1 1/2 cucchiai di formaggio su ogni tortilla, poi liberamente arrotolarli e disporli fianco a fianco in una teglia da 9-by-13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Cospargere con il restante 3/4 tazza di formaggio e cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando le enchiladas sono riscaldati attraverso e il formaggio è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente. Friggere le uova al sole per 3 o 4 minuti. Disporre 2 enchiladas su ogni piatto e top con la salsa calda e uova fritte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Ingrediente

Serving:

chipotle chile in scatola in salsa adobo, gambo e tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato 8

tortillas di mais 8grande

crosta di torta di briciole (Keebler)3grande

spicchi d'aglio grandi non sbucciati 5

pomodori maturi 4gamberetti e venati

Sale 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazze tagliuzzato sharp Cheddar formaggio (circa 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla dolce, come il Texas 1015 o Vidalia, affettato 1/2 pollice di spessore 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.