Hot-and-Sour manzo e riso Noodle insalata è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 537 calorie, 28 g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $4.75 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la bistecca di manzo, l'insalata, il succo di lime e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di farina di mais al limone con salsa al cioccolato Lapsang Souchong come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Insalata di carne di manzo e riso, Insalata vietnamita di manzo e riso, e Brasato di manzo vietnamita su insalata di noodle di riso.
Istruzione
1
Risciacquare la bistecca e asciugare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecca
2
Lay su una griglia 4 a 6 pollici sopra un solido letto di carboni ardenti o alto calore su una griglia a gas (si può tenere la mano a livello di griglia solo 2 a 3 secondi); chiudere il coperchio sulla griglia a gas. Cuocere la bistecca, girando una volta, fino a doratura all'esterno ma ancora rosa al centro della parte più spessa (tagliata a prova), 9 a 12 minuti totali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecca
Attrezzatura che userete
Grill
3
Trasferire su una tavola e lasciare riposare almeno 5 minuti.
4
Nel frattempo, in una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione 2 1/2 a 3 litri di acqua; aggiungere le tagliatelle e mescolare di tanto in tanto fino a quando non sono teneri a mordere, 3 o 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Acqua
Attrezzatura che userete
Padella
5
Scolare, sciacquare con acqua fredda fino a raffreddare e scolare di nuovo accuratamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua
6
In una piccola ciotola, mescolare 1/2 tazza (1/4 tazza se sostituendo salsa di soia per salsa di pesce) acqua, succo di lime, salsa di pesce, zucchero e aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Pesce
Succo Di Lime
Salsa Di Soia
Aglio
Zucchero
Acqua
Attrezzatura che userete
Ciotola
7
Aggiungere chiles a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino
8
Affettare sottilmente la carne attraverso il grano con un angolo di 45, quindi tagliare le fette in lunghezze da 3 a 4 pollici. Su ciascuno dei quattro piatti, strato parti uguali di insalata, tagliatelle, pomodori, cipolla, menta e coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Verde
Coriandolo
Pomodoro
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Grano
Cipolla
Carne
Menta
9
Insalate top con fette di manzo. Spoon metà del condimento sulle insalate; servire rimanendo da aggiungere a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Manzo
10
Quattro tipi di noodles: cerca i noodles asiatici secchi nella sezione internazionale del supermercato o in un mercato asiatico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
11
Fili di fagioli (saifun o tagliatelle di cellophane). Tagliatelle secche sottili e filanti, fatte con l'amido di fagioli mung, diventano chiare e scivolose quando cotte in acqua o gonfie e croccanti quando fritte. Sapore neutro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliatelle Di Cellophane
Fagioli Mung
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Amido
Acqua
12
Spaghetti di riso (bastoncini di riso, mai fun, mi fun). Le tagliatelle bianche essiccate, fatte con farina di riso, variano da sottili baffi a circa 1/4 di pollice di larghezza. Quando cotti in acqua, diventano opachi e teneri; quando fritti, soffiano e croccanti. Sapore delicato del riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spaghetti Di Riso
Farina Di Riso
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Acqua
Riso
13
Soba. Grano saraceno e farina di grano infondere sottile, tan tagliatelle giapponesi con robusto, sapore terroso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di Frumento
Saraceno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
14
Tagliatelle di grano (tagliatelle cinesi o tagliatelle orientali, mein). Disponibili in molte forme, questi noodles per tutti gli usi hanno un sapore simile agli spaghetti e vanno sotto molti nomi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spaghettate
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta