Hominy e zuppa di maiale con salsa Arbol Cile

Name: Hominy e zuppa di maiale con salsa Arbol Cile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 43 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tazze secchi chilbol chiles*, gambo (circa; 3 grande spicchi daglio, sbucciati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo verde a fette sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pimento macinato; 2 Cipolla gialla media, tritata prosciugato hominy bianco in scatola (da circa cinque lattine da 15 once); 3 lime, tagliate a spicchi; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO ossa carnose del collo di maiale; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO costine di maiale disossate in stile country, tagliate a pezzi da 2 pollici, tagliate di grasso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ravanelli a fette sottili; 1 1 cucchiaio di origano essiccato sale marino fine; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 5 once di cipollotti tritati; 3 Cipolla gialla media, tritata 1 striscia di scorza di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca tritata

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Hominy e zuppa di maiale con salsa Arbol Cile potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 21 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 309 calorie. Per $2.28 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Epicurious. 5 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai hominy, ravanelli, costine di maiale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Hominy e zuppa di maiale con salsa Arbol Cile, Chile de Arbol Salsa, e Tostato Chile derbol e Salsa Tomatillo per ricette simili.

Istruzione

Cuocere gli spicchi d'aglio in una piccola padella pesante a fuoco medio-basso fino a quando inizia ad ammorbidirsi e annerire a macchie, girando di tanto in tanto, circa 15 minuti. Raffreddare e sbucciare l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere i semi di sesamo alla stessa padella. Mescolare a fuoco medio-basso fino a doratura, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i semi di sesamo alla stessa ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sesamo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire peperoncini e 2 tazze di acqua bollente in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare fino a quando i peperoncini si ammorbidiscono e l'acqua è fresca, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Scolare, riservando il liquido di ammollo. Tritare i peperoncini e metterli nel frullatore con i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Seme

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere 1 tazza riservato ammollo liquido; purea fino a quasi liscio.

Aggiungere pimento, aglio e semi di sesamo; purea fino a che liscio, l'aggiunta di più ammollo liquido da 1/4 cupfuls a purea sottile se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sesamo

Pimento

Aglio

Versare la purea nel filtro impostato sopra la ciotola; premere sui solidi nel filtro per estrarre il più liquido possibile per la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Metti i piedi dei maiali, i pezzi di maiale disossati e le ossa del collo in una pentola molto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere 12 tazze di acqua. Portare ad ebollizione, scremando qualsiasi schiuma grigia dalla superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Aggiungere l'aglio e il sale; ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento scoperto fino a quando la carne di maiale è tenera, circa 1 ora e 45 minuti. Usando le pinze, trasferire i piedi dei maiali, i pezzi di maiale disossati e le ossa nella ciotola. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Maiale

Sale

Attrezzatura che userete

Pinza

Ciotola

Tirare la carne in piccoli pezzi dalle ossa dei piedi e del collo dei maiali; scartare le ossa e la cartilagine. Sminuzzare pezzi di maiale disossati grossolanamente. Restituire tutta la carne al brodo in pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere hominy; cuocere a fuoco lento zuppa 20 minuti per mescolare i sapori, scrematura qualsiasi schiuma dalla superficie. Condire la zuppa a piacere con più sale. (Salsa e zuppa possono essere preparati 1 giorno prima. Coprire e raffreddare la salsa. Zuppa fresca leggermente. Raffreddare scoperto fino a freddo, poi coprire e tenere in frigorifero. Riscaldare la zuppa prima di servire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy