Hamburger o panini sandwich

Hamburger o panini panino potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 74 calorie. Per 18 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 39 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di aceto balsamico, farina di pane, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Magro senza glutine Hamburger panini (come uno panini!), Hamburger o panini Hot dog, e Panini Hamburger.

Istruzione

Unire acqua, lievito, zucchero, farina di pane, e il sale in una ciotola di mixer stand dotato di attacco gancio pasta. Impastare a bassa velocità fino a formare un impasto liscio ed elastico, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Pane

Pasta

Zucchero

Acqua

Lievito

Sale

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Ciotola

Aggiungere l'olio d'oliva e continuare a impastare fino a quando l'olio è incorporato e l'impasto è liscio, lucido ed elastico, circa 3 minuti slonger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pasta

Olio Da Cucina

Trasferire in una ciotola separata, coprire bene con un involucro di plastica e mettere da parte fino a raddoppiare il volume, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Mentre la pasta bianca sale, prepara la pasta di segale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Segale

Unire acqua, lievito, zucchero, farina di pane, farina di segale, sale, cacao in polvere e aceto balsamico nella ciotola del mixer stand dotato di attacco paddle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Balsamico

Cacao In Polvere

Farina Di Pane

Farina Di Segale

Zucchero

Acqua

Lievito

Sale

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Ciotola

Mescolare a velocità medio-bassa fino a quando l'impasto forma una palla che pulisce i lati della ciotola, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere l'olio d'oliva e continuare a impastare fino a quando l'olio è completamente incorporato, circa 3 minuti in più. Mettere da parte mentre la pasta bianca sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pasta

Olio Da Cucina

Foderare una teglia con carta da forno. Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Quando l'impasto bianco è aumentato, girarlo, impastarlo brevemente su una superficie leggermente infarinata, quindi stenderlo in un quadrato di circa 13 - per 13-pollici. Usando un tagliabiscotti da 3 pollici, tagliare 16 cerchi dall'impasto. Ritirare gli scarti in modo che l'impasto abbia lo stesso spessore di prima e tagliare altri 8 cerchi in modo da avere 24 cerchi. Disporre 12 di questi cerchi sulla teglia rivestita di pergamena preparata. I cerchi si restringeranno di diametro un po ' dopo averli tagliati. Scartare gli scarti o salvare per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Infarinare nuovamente la superficie di lavoro e estrarre l'impasto di segale. Non sarà aumentato molto, ma si sentirà arioso e spugnoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Segale

Arrotolalo in un rettangolo da 9 per 12 pollici. Usando una taglierina per biscotti da 2 1/2 pollici, tagliare 12 cerchi dall'impasto. Scartare gli scarti o salvare per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Pasta

Rotolo

Posizionare i cerchi di segale ordinatamente sopra i cerchi bianchi sulla teglia. Non è necessario fare nulla per farli attaccare, aderiranno l'uno all'altro senza alcun aiuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Segale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Posiziona i 12 cerchi bianchi riservati sopra i cerchi di segale. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e mettere da parte fino a quando l'impasto bianco ha raddoppiato le dimensioni, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Segale

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Quando i panini sono raddoppiati, rimuovere l'involucro di plastica e cuocere fino a doratura, ruotando a metà cottura, circa 25 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica