Hamburger di tonno fresco con zenzero e coriandolo

Hamburger di tonno fresco con zenzero e coriandolo
Hamburger di tonno fresco con zenzero e coriandolo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 338 calorie. Per 82 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 99 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, cile, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è grande. Ricette simili sono Hamburger di salmone fresco-Coriandolo, Hamburger di tonno e zenzero, e Ceci al curry con Zenzero fresco e Coriandolo.

Istruzione

1
Con un coltello molto affilato, tagliare il tonno in dadi da 1/4 di pollice. In alternativa, tagliare il tonno in pezzi da 1 pollice e impulso in un robot da cucina fino a quando appena tritato, circa 4 impulsi rapidi. fare attenzione a non sovraccaricare. Mescolare delicatamente il coriandolo, la cipolla, la maionese, lo zenzero, il Cile, 3/4 di cucchiaino. sale e 1/4 di cucchiaino. pepe. Forma il tonno in 4 polpette uguali da 1 pollice di spessore. Conservare in frigorifero, scoperto, per almeno 20 minuti e fino a 4 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere
1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
2
Scaldare l'olio in una padella da 12 pollici a fuoco medio-alto. Cuocere gli hamburger di tonno fino a quando ben rosolato su entrambi i lati, ma ancora rosa al centro, 2 a 4 minuti in totale. Non cuocere troppo o gli hamburger saranno asciutti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Suggerimenti per servire
4
Servire con
5
Insalata di noodle di Risoe
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
6
Lemongrass Limonata da bere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Elisir GElisir G
1 Pesca O Nettarina Media, Tagliata A Fette1 Pesca O Nettarina Media, Tagliata A Fette
1
Caloria
1
320, Grassi
2
18, Calorie grasse
1
160, Grassi saturi
2
5, Proteine
3
27, Grassi monoinsaturi
4
6, Carboidrati
5
1000, Colesterolo
6
45, Fibra
7
Foto: Scott Phillips
8
Vota questa ricetta e visualizza le recensioni
1
10, Grassi polinsaturi
2
5, Sodio

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Merlot firma Darioush con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 69 dollari a bottiglia.
Darioush Firma Merlot
Darioush Firma Merlot
La moderata stagione di crescita 2008 ha prodotto piccole quantità di Merlot maturo e altamente concentrato. Il vino risultante offre un profilo di denso, espressivo frutto scuro-lampone nero, ciliegia e fico secco supportato da un nucleo stretto di cacao scuro, liquirizia e cola. I tannini dolci e succulenti aggiungono complessità strutturale, mentre un finale bello e lungo rivela note di rosmarino, cannella e graham cracker. Uvaggio: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute12
Rivista