Hamburger di funghi Portobello

Hamburger di funghi Portobello
Se si desidera aggiungere più Americano ricette per la tua collezione, Portobello Mushroom Burger potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 346 calorie. Questa ricetta vegetariana senza latticini e lacto ovo serve 4 e costa $5.89 per porzione. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 40 minuti. 1565 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da semplici ricette. Vai al negozio e prendi cipolla, extra virgin olio d'oliva, panini hamburger e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Ricette simili includono Hamburger di funghi Portobello, Hamburger di funghi Portobello, e Hamburger di funghi Portobello.

Istruzione

1
Preparare la griglia per alta, calore diretto.
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Appassire gli spinaci baby: Mentre la griglia sta riscaldando, se lo si desidera, soffriggere gli spinaci baby in un cucchiaio di olio d'oliva e una spolverata di sale in una padella larga a fuoco medio alto, solo fino a quando gli spinaci appassiscono, quindi rimuovere in un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E SpalmabileDa 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile
3
Gli spinaci delicatamente appassiti rimarranno sull'hamburger di funghi portobello meglio degli spinaci crudi, che tendono a cadere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panino Ai Funghi PortobelloPanino Ai Funghi Portobello
1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
4
Oppure puoi usare spinaci crudi. A te la scelta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Gamberi Grandi, Sgusciati E Privati Dell'intestino Con La Coda Rimossa1 Libbra Di Gamberi Grandi, Sgusciati E Privati Dell'intestino Con La Coda Rimossa
5
funghi e spennellare con olio: pulire i funghi con un tovagliolo di carta umido. Se si lavora con funghi interi, tagliare i gambi (è possibile utilizzare per un altro scopo, tritato e saltato o per fare brodo.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Olive, Tagliate In QuartiOlive, Tagliate In Quarti
Attrezzatura che userete
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
6
Dipingi le parti superiori dei tappi di funghi con un po ' di olio dai pomodori essiccati al sole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Secchi Da Un BarattoloPomodori Secchi Da Un Barattolo
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Olive, Tagliate In QuartiOlive, Tagliate In Quarti
7
Griglia di cipolla, tappi di funghi, panini: raschiare le griglie della griglia pulite. Usando un tovagliolo di carta piegato immerso in olio d'oliva, pulire le griglie della griglia per oliarle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Tacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, SfilacciatoTacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, Sfilacciato
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Olive, Tagliate In QuartiOlive, Tagliate In Quarti
Attrezzatura che userete
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
8
Spennellare i tondi di cipolla con un po ' di olio d'oliva e metterli sulla griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Tacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, SfilacciatoTacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, Sfilacciato
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
9
Posizionare i tappi di funghi sulla griglia, lato superiore verso il basso prima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
10
Cospargere con un po ' di sale. Griglia i tappi di funghi e i giri di cipolla per 4-5 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Tacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, SfilacciatoTacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, Sfilacciato
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
11
Griglia i panini hamburger, tagliato lato verso il basso, per circa 1/2 a 1 minuto, fino a quando leggermente tostato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panino All'hamburgerPanino All'hamburger
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
12
Assemblare: Per assemblare, stendere un po ' di maionese su ogni panino. Mettere un tappo di funghi portobello sul fondo, poi strato sugli spinaci, pomodori secchi, e infine un po ' di cipolla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Grandi Cappelli Di Funghi Portobello, Gambi E Lamelle Rimossi4 Grandi Cappelli Di Funghi Portobello, Gambi E Lamelle Rimossi
Pomodori Secchi Da Un BarattoloPomodori Secchi Da Un Barattolo
4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere
1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
Semi Di Girasole AggiuntiviSemi Di Girasole Aggiuntivi
Tacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, SfilacciatoTacchino Cotto Tagliato A Fettine Sottili, Sfilacciato
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
13
Servire subito.

Vino consigliato: Pinot Nero, Tempranillo

Panino ai funghi Portobello sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero e Tempranillo. Dal momento che gli hamburger vegetariani sono di solito magri, vorrai vini tannici da bassi a medi. Il pinot nero è un'ottima scelta. Un'altra opzione è il tempranillo spagnolo, che si abbina perfettamente ai sapori terrosi che potresti avere da fagioli, lenticchie, funghi, ecc. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Nero
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Nero
Delicato colore rosso intenso. Al naso presenta aromi concentrati di fragole e lamponi. Al palato offre una struttura raffinata e sapori complessi di ciliegie, lamponi, liquirizia con una struttura notevole. Si sente così lussureggiante, fine e delicato.Questo vino molto versatile si abbina bene con carni bianche come coniglio, maiale o quaglia così come con pesci grassi e crostacei in preparazioni leggere e delicate. Anche tariffe bene con piatti asiatici come patatine fritte e curry mite.
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute100
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