Hamburger di funghi Portobello

Name: Hamburger di funghi Portobello
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 4 grandi cappelli di funghi portobello, gambi e lamelle rimossi; 1 per ciascuno. Olio extra vergine di oliva; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori secchi sottolio; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 1 cipolla rossa, tagliata a fette da 1/4 di pollice; 1 per ciascuno. Sale; 1 per ciascuno. Maionese; 4 panini hamburger

Se si desidera aggiungere più Americano ricette per la tua collezione, Portobello Mushroom Burger potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 346 calorie. Questa ricetta vegetariana senza latticini e lacto ovo serve 4 e costa $5.89 per porzione. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 40 minuti. 1565 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da semplici ricette. Vai al negozio e prendi cipolla, extra virgin olio d'oliva, panini hamburger e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Ricette simili includono Hamburger di funghi Portobello, Hamburger di funghi Portobello, e Hamburger di funghi Portobello.

Istruzione

Preparare la griglia per alta, calore diretto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Appassire gli spinaci baby: Mentre la griglia sta riscaldando, se lo si desidera, soffriggere gli spinaci baby in un cucchiaio di olio d'oliva e una spolverata di sale in una padella larga a fuoco medio alto, solo fino a quando gli spinaci appassiscono, quindi rimuovere in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gli spinaci delicatamente appassiti rimarranno sull'hamburger di funghi portobello meglio degli spinaci crudi, che tendono a cadere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino Ai Funghi Portobello

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Oppure puoi usare spinaci crudi. A te la scelta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Grandi, Sgusciati E Privati Dell'intestino Con La Coda Rimossa

funghi e spennellare con olio: pulire i funghi con un tovagliolo di carta umido. Se si lavora con funghi interi, tagliare i gambi (è possibile utilizzare per un altro scopo, tritato e saltato o per fare brodo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Dipingi le parti superiori dei tappi di funghi con un po ' di olio dai pomodori essiccati al sole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Griglia di cipolla, tappi di funghi, panini: raschiare le griglie della griglia pulite. Usando un tovagliolo di carta piegato immerso in olio d'oliva, pulire le griglie della griglia per oliarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

Spennellare i tondi di cipolla con un po ' di olio d'oliva e metterli sulla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Posizionare i tappi di funghi sulla griglia, lato superiore verso il basso prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Cospargere con un po ' di sale. Griglia i tappi di funghi e i giri di cipolla per 4-5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Griglia i panini hamburger, tagliato lato verso il basso, per circa 1/2 a 1 minuto, fino a quando leggermente tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino All'hamburger

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Assemblare: Per assemblare, stendere un po ' di maionese su ogni panino. Mettere un tappo di funghi portobello sul fondo, poi strato sugli spinaci, pomodori secchi, e infine un po ' di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Grandi Cappelli Di Funghi Portobello, Gambi E Lamelle Rimossi

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Servire subito.

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

4 grandi cappelli di funghi portobello, gambi e lamelle rimossi 1per ciascuno.

Olio extra vergine di oliva 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori secchi sott'olio 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa 1

cipolla rossa, tagliata a fette da 1/4 di pollice 1per ciascuno.

Sale 1per ciascuno.

Maionese 4

panini hamburger

Vino consigliato: Pinot Nero, Tempranillo

Panino ai funghi Portobello sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero e Tempranillo. Dal momento che gli hamburger vegetariani sono di solito magri, vorrai vini tannici da bassi a medi. Il pinot nero è un'ottima scelta. Un'altra opzione è il tempranillo spagnolo, che si abbina perfettamente ai sapori terrosi che potresti avere da fagioli, lenticchie, funghi, ecc. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.