Hamburger del giorno di gara

Hamburger del giorno di gara
Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo americano. Prova a preparare gli hamburger del giorno della gara a casa. Questo antipasto ha 454 calorie, 12g di proteine, e 23g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1,6 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede acqua, formaggio a corda, mozzarella parzialmente scremata e spicchi d'aglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così grande punteggio spoonacular di 16%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Ricetta torta al cioccolato-Pecan Race Day, Kentucky Race Day Bourbon Chocolate Walnut Pie, e Dad's Day Burgers.

Istruzione

1
Mettere i pomodori e l'acqua in una piccola ciotola; lasciare riposare per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 PolliceA 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
Scolare bene; mettere i pomodori in un robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 PolliceA 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Aggiungere la maionese; coprire e lavorare fino a quando non si mescola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere
4
Trasferire in una ciotola; coprire e conservare in frigorifero fino a servire.
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
5
Tagliare ogni pezzo di formaggio a spago a metà per il lungo e per la larghezza; mettere da parte. In una grande ciotola, unire il basilico tritato, la salsa Worcestershire, il condimento italiano, l'aglio, il sale e il pepe. Sbriciolare la carne sopra la miscela e mescolare bene. Forma in 16 polpette sottili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini SottacetoFagiolini Sottaceto
1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Mortadella Affettata, Tagliata A Striscioline Larghe 1,2 CmMortadella Affettata, Tagliata A Striscioline Larghe 1,2 Cm
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
6
Mettere due pezzi di formaggio stringa su otto polpette; top con polpette rimanenti. Premere saldamente i bordi per sigillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mortadella Affettata, Tagliata A Striscioline Larghe 1,2 CmMortadella Affettata, Tagliata A Striscioline Larghe 1,2 Cm
7
Grigliare le polpette, coperte, a fuoco medio per 5-7 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne non è più rosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
8
Mettere quattro hamburger sul fondo di ogni pagnotta di pane; top con mozzarella, foglie di basilico e maionese di pomodoro. Sostituire le cime del pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco TritatoUn Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate
4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere
A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 PolliceA 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
9
Tagliare ogni pagnotta in quattro porzioni.

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec, e Zinfandel sono grandi scelte per hamburger. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Cupcake Vineyards Merlot con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.
Cupcake Vineyards Merlot
Cupcake Vineyards Merlot
Proveniente da vigneti sulla costa centrale della California, il nostro Merlot è un'elegante espressione dell'uva. Corposo ma morbido, il vino mostra aromi di prugna matura, ribes rosso con ricordi di mirtilli e ciliegie rosse che si evolvono in livelli decadenti di cacao, spezie ed espresso.
DifficoltaDuro
Pronti35 m.
Serving8
Punteggio di salute1
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