Hamburger del giorno di gara
Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo americano. Prova a preparare gli hamburger del giorno della gara a casa. Questo antipasto ha 454 calorie, 12g di proteine, e 23g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1,6 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede acqua, formaggio a corda, mozzarella parzialmente scremata e spicchi d'aglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così grande punteggio spoonacular di 16%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Ricetta torta al cioccolato-Pecan Race Day, Kentucky Race Day Bourbon Chocolate Walnut Pie, e Dad's Day Burgers.
Istruzione
Mettere i pomodori e l'acqua in una piccola ciotola; lasciare riposare per 5 minuti.
Scolare bene; mettere i pomodori in un robot da cucina.
Aggiungere la maionese; coprire e lavorare fino a quando non si mescola.
Trasferire in una ciotola; coprire e conservare in frigorifero fino a servire.
Tagliare ogni pezzo di formaggio a spago a metà per il lungo e per la larghezza; mettere da parte. In una grande ciotola, unire il basilico tritato, la salsa Worcestershire, il condimento italiano, l'aglio, il sale e il pepe. Sbriciolare la carne sopra la miscela e mescolare bene. Forma in 16 polpette sottili.
Mettere due pezzi di formaggio stringa su otto polpette; top con polpette rimanenti. Premere saldamente i bordi per sigillare.
Grigliare le polpette, coperte, a fuoco medio per 5-7 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne non è più rosa.
Mettere quattro hamburger sul fondo di ogni pagnotta di pane; top con mozzarella, foglie di basilico e maionese di pomodoro. Sostituire le cime del pane.
Tagliare ogni pagnotta in quattro porzioni.
Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel
Merlot, Malbec, e Zinfandel sono grandi scelte per hamburger. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Il Cupcake Vineyards Merlot con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.
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Cupcake Vineyards Merlot
Proveniente da vigneti sulla costa centrale della California, il nostro Merlot è un'elegante espressione dell'uva. Corposo ma morbido, il vino mostra aromi di prugna matura, ribes rosso con ricordi di mirtilli e ciliegie rosse che si evolvono in livelli decadenti di cacao, spezie ed espresso.