Halibut con cipollotto e zucca estiva Sauté

Name: Halibut con cipollotto e zucca estiva Sauté
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di ippoglosso senza pelle; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 4 (inverno) (o più) olio doliva, diviso; 8 grande cipolline o grandi scalogni, bulbi separati dalle cime; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucca estiva assortita, tagliata a pezzi da 1 pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo più 4 rametti

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Halibut con cipollotto e zucca estiva Sauté una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 315 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $6.84 per porzione. 21 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di foglie di timo più 4 rametti, sale e pepe kosher, zucca estiva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È perfetto per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Halibut scottato con sauté di verdure estive, Saltate asparagi, cipollotto e spugnole, e Sauté di zucca estiva.

Istruzione

Tagliare i bulbi di cipolla a metà longitudinalmente (quarto se grande).

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Tagliare abbastanza cime di cipolla in 2 " lunghezze per misurare 1 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Riscaldare 1 cucchiaio. olio in una grande padella a fuoco medio-alto fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i bulbi di cipolla, tagliare il lato verso il basso; cuocere fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Trasferire su un piatto.

Riscaldare 1 cucchiaio. olio nella stessa padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la zucca; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e appena tenera, circa 5 minuti. Mescolare i bulbi di cipolla, 1 tazza di cipolle e 1 cucchiaio. foglie di timo; condire con sale e pepe e cuocere fino a quando le cime di cipolla appassiscono, circa 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Coltello Da Cucina

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Togliere dal fuoco; mettere da parte la miscela di zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Calore rimanente 2 cucchiai. olio in una grande padella antiaderente o ghisa a fuoco medio-alto. Condire l'ippoglosso con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere pesce e rametti di timo in padella e cuocere fino a quando il pesce è dorato, circa 5 minuti. Girare il pesce e cuocere fino a quando appena cotto attraverso e opaco al centro, circa 2 minuti in più. Dividere la cipolla e la zucca soffriggere tra i piatti; top con halibut.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Spicchi, 1 )

Ippoglosso

Coltello Da Cucina

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso senza pelle 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 4(inverno)

(o più) olio d'oliva, diviso 8grande

cipolline o grandi scalogni, bulbi separati dalle cime 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucca estiva assortita, tagliata a pezzi da 1 pollice 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo più 4 rametti

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.