Gulash di maiale ungherese

Gulash di maiale ungherese
La ricetta del gulasch di maiale ungherese può essere preparata in circa 55 minuti . Questa portata principale contiene 593 calorie , 30 g di proteine e 46 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 2,58 a porzione , questa ricetta copre il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede patate, crauti, peperoni e cipolle. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e direi che è azzeccata. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Est Europa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 51% , il che è abbastanza buono. Il gulasch di maiale ungherese , il gulasch ungherese I e il gulasch ungherese I sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
In un forno olandese, rosolare la carne di maiale nell'olio a fuoco medio. Mescolare le cipolle; cuocere fino a quando le cipolle saranno tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Foglie Di Prezzemolo Fresco StrappateFoglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
2
Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3
Aggiungere il brodo, la paprika, i semi di cumino, sale e pepe; portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando la carne di maiale sarà tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
Semi Di CuminoSemi Di Cumino
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
4
Aggiungi i crauti; calore attraverso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crauti, Ben Scolati E TritatiCrauti, Ben Scolati E Tritati
5
Unisci farina e acqua fino a che liscio; mescolare nel composto di maiale. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
6
Togliere dal fuoco; aggiungere la panna acida e l'aneto. Ritorno al caldo; cuocere a fuoco basso per 1-2 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato (non bollire).
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
Rametti Di Aneto Appena RaccoltiRametti Di Aneto Appena Raccolti
7
Servire sopra le patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Vino consigliato: Shiraz, Rioja, Zweigelt

Shiraz, Rioja e Zweigelt sono ottime scelte per il gulasch. Anche se un vino rosso ungherese sarebbe appropriato, ti consigliamo alcuni vini rossi più facili da trovare che funzioneranno bene. Un vino che potresti provare è il Kilikanoon Covenant Shiraz. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 22 dollari.
Patto di Kilikanoon Shiraz
Patto di Kilikanoon Shiraz
Il Covenant del 2008 è di colore rosso brillante con sfumature cremisi giovanili. Il naso emana note di liquirizia, caffè macinato e saporite olive nere sposate con il salmerino speziato di quercia francese. Aromi scuri e speziati si trasmettono in modo impressionante al palato. La sua sensazione in bocca senza soluzione di continuità e le sue qualità materiche si combinano seducentemente con il rovere per fornire una finitura persistente e a grana fine.
DifficoltaDuro
Pronti55 m.
Serving6
Punteggio di salute15
Rivista