Guacamolo

Name: Guacamolo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 avocado; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 2 a 3 jalapenos; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 12 Pomodori Roma (leggermente sotto maturo va bene); 2 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale; 2 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Tortilla chips, per servire; 3 cipolle gialle o rosse

La ricetta Guacamole potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 15 minuti. Per $4.96 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 2. Una porzione contiene 770 calorie, 14g di proteine, e 52g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 15 direbbero che ha colpito il posto. Se hai avocado, foglie di coriandolo, lime e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è spettacolare. Provare guacamole, come fare il guacamole | guacamole messicano, Chipotle Mexican Grill Guacamole-guacamole appena fatto che è facile da fare può essere avuto con questo, e Piantaggine verde fritta con guacamole e gamberetti (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) per ricette simili.

Istruzione

Dimezzare gli avocado longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Rimuovere la fossa e tagliare a dadini la carne all'interno del guscio. Spremere l'avocado tagliato a dadini in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Attrezzatura che userete

Ciotola

Quindi, cospargere di sale e schiacciare con una forchetta fino ad ottenere l'avocado alla consistenza desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Sale

Ora gettare su una grande pila di Pico de Gallo e mescolare insieme delicatamente. Prova sempre il guacamole con le tortilla chips in modo da ottenere un indicatore più accurato del contenuto di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Blu Schiacciate

Pico De Gallo

Guacamolo

Sale

Dadi fino uguali quantità di cipolla e pomodoro. Tritare grossolanamente il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Pomodoro

Cipolla

Ora, taglia 1 o 2 jalapenos a metà. Con un cucchiaio, raschiare i semi. (Se vi piacciono le cose piccanti, lasciare in alcune delle membrane bianche.) Dadi i jalapenos molto finemente; vuoi un pizzico di calore e sapore jalapeno, ma non vuoi causare incendi. Ora scaricare i quattro ingredienti in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Jalapeno

Seme

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare la calce a metà e spremere il succo da mezzo lime la ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Calce

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere di sale e mescolare insieme fino a quando combinato. Assicurati di assaggiare il pico de gallo e regolare i condimenti, aggiungendo sale o più jalapeno a dadini se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Condimento

Pepe Di Jalapeno

Sale

Attrezzatura

Ciotola

Ingrediente

Serving:

avocado 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 2

a 3 jalapenos 1

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 12

Pomodori Roma (leggermente sotto maturo va bene)21 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale 21 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Tortilla chips, per servire 3

cipolle gialle o rosse

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.