Guacamole di Poblano Arrosto con Aglio e Prezzemolo

Name: Guacamole di Poblano Arrosto con Aglio e Prezzemolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado sbucciato maturo, seminato e schiacciato grossolanamente (circa 3); 2 Cipolla gialla media, tritata once al forno tortilla chips (circa; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 spicchi daglio, non pelati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice queso añejo grattugiato o Parmigiano; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori di prugne (circa; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. poblano chiles (circa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice ravanelli a fette; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Arrosto-Poblano Guacamole con aglio e prezzemolo potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 474 calorie. Per $2.12 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una miscela di avocado, tortilla chips al forno, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Aglio arrosto, poblano e Guacamole al peperoncino, Aglio arrosto, poblano e Guacamole al pepe rosso con tortilla chips fatte in casa, e Poblano arrosto e Guacamole al Tomatillo.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Tagliare i poblanos a metà longitudinalmente e scartare i semi e le membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Seme

Mettere le metà di poblano (i lati della pelle verso l'alto), i pomodori e l'aglio su una teglia foderata di carta stagnola. Cuocere per 12 minuti o fino a quando i poblanos sono anneriti, girando i pomodori una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Pomodoro

Aglio

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere i poblanos in un sacchetto di plastica con zip e sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciate riposare 10 minuti. Sbucciare poblanos, pomodori e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Pomodoro

Aglio

Mettere i poblanos e gli spicchi d'aglio in un robot da cucina e pulsare fino a tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Pepe Di Poblano

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Unire la miscela di poblano, pomodoro, avocado, prezzemolo, succo e sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Prezzemolo

Pepe Di Poblano

Pomodoro

Succo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere con formaggio e ravanelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravanello

Formaggio

Servire con tortilla chips.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado sbucciato maturo, seminato e schiacciato grossolanamente (circa 3)2Cipolla gialla media, tritata

once al forno tortilla chips (circa 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 2

spicchi d'aglio, non pelati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

queso añejo grattugiato o Parmigiano 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori di prugne (circa 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

poblano chiles (circa 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

ravanelli a fette 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Cuvaison con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.