Granchio reale dell'Alaska "Nachos"

La ricetta del granchio reale dell'Alaska "Nachos" è pronta in circa 40 minuti ed è sicuramente un eccezionale senza latticini e pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 24 e costa 20 centesimi per porzione. Una porzione contiene 44 calorie, 2g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di olio vegetale, alaska king crab leg in shell, pasta di wasabi, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare BBQ Granchio reale, Sbuffi di granchio reale, e Risotto al Granchio reale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Pila 12 won involucri ton insieme e tagliare stack in un quadrato da 3 pollici. Ripeti con le tonnellate vinte rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involucri Wonton

Trasferire 1 won ton su una superficie di lavoro oliata e spazzolare leggermente con un po ' d'olio. Top con un altro won ton e spennellare leggermente con olio. Ripeti con le tonnellate vinte rimanenti (in questo modo entrambi i lati diventano leggermente oliati).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Mettere 1 won ton nella tazza di una padella per muffin, premendola delicatamente sul fondo e sul lato per formare una tazza. Ripetere con le tonnellate vinte rimanenti e cospargere di sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Cuocere won ton tazze in mezzo al forno fino a doratura e croccante, 7 a 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferisci le tazze ton vinte sui rack per raffreddarle (continueranno a essere croccanti).

Raccogliere la carne dall'avocado e schiacciarla grossolanamente con una forchetta. Mescolare lo scalogno, 1 cucchiaio di succo di lime e wasabi a piacere. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Lime

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Scalogno

Wasabi

Rimuovere la carne di granchio dal guscio e tagliarla a cubetti da 1/2 pollici. Toss granchio con restante cucchiaio di succo di lime e sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Granchio

Sale

Spoon guacamole in tazze ton vinto e top con granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guacamolo

Granchio

* Le tazze Won ton possono essere fatte 2 giorni prima e conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fresca.* Guacamole può essere fatto 4 ore prima. Raffreddare e coprire la superficie con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guacamolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Attrezzatura

Forno

Vassoio Della Focaccina

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

ripe California avocado 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

coscia di granchio reale dell'Alaska cotta in guscio (1 gamba), scongelata se congelata e divisa longitudinalmente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

scalogno tritato finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di wasabi 24

involucri won ton

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.