Granchio alla diavola
Questa ricetta serve 8 e costa $2.33 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 173 calorie. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian e chetogenico dieta. Vai al negozio e prendi sedano, sherry medio-secco come amontillado, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Granchio alla diavola, Tuffo di granchio alla diavola, e Granchio alla diavola.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 350 ° F.
Sciogliere il burro in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderato fino a quando la schiuma si abbassa, quindi cuocere la cipolla e il sedano, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 2 minuti.
Togliere dal fuoco e raffreddare.
Lanciare delicatamente il granchio con succo di limone.
Schiacciare grossolanamente le saline con le mani in una grande ciotola. Mescolare la miscela di cipolla, lo sherry, la caienna e il sale, quindi piegare il granchio.
Dividere tra conchiglie capesante e cuocere in mezzo al forno fino a doratura leggermente, circa 20 minuti.
* Usiamo il marchio Outerbridge, dalle Bermuda. Disponibile presso negozi di specialità alimentari e da 441-296-4451 o outerbridge.com.
** Disponibile presso Bridge Kitchenware (800-274-3435).
Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.
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GEN Chardonnay
Uno Chardonnay molto amichevole, con succosi sapori di frutta tropicale, un pizzico di cremosità e un finale lungo e brillante. Per cinque generazioni la nostra famiglia ha vissuto e lavorato la nostra terra a Lodi, California, sempre cercando di lasciare la terra in uno stato migliore per il prossimogenerazione.