Granchi blu al vapore

Granchi blu al vapore potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $12.9 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 648 calorie, 125 g di proteine, e 6g di grasso. 56 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi birra, granchi vivi, condimento di frutti di mare e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 93%. Provare Granchi blu al vapore con salsa di immersione allo zenzero nero, Granchi al vapore di birra, e Gumbo di gombo con granchi blu e gamberetti per ricette simili.

Istruzione

Subito prima della cottura, posizionare con cura ogni granchio a testa in giù e attaccare un coltello attraverso il guscio, appena dietro la bocca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Unire 1/2 tazza di condimento di frutti di mare, sale, birra e aceto in una grande pentola a fuoco vivo. Portare a un forte sobbollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Frutti Di Mare

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Montare uno schermo sopra la miscela di birra e strato i granchi sullo schermo. Assicurati che i granchi siano al di sopra del liquido bollente. Copertura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Granchi vapore fino a quando non diventano arancione brillante e tutto il colore blu/verde è andato, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Cospargere con il restante condimento di frutti di mare 1/4 tazza prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Frutti Di Mare

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Eglefino tritato da 1/2 libbra 36

granchi blu vivi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

condimento di frutti di mare (come Old Bay®)7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco distillato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore.