Gombo scottato e pomodori

Name: Gombo scottato e pomodori
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 1 costola costola di sedano, tagliata sottile; 1 cipolla, tagliata sottile; 1 jalapeño cile, seminato, affettato sottile; 3 spicchi daglio, tagliati sottili; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o vegetale (utilizzare brodo vegetale per la versione vegetariana e brodo senza glutine per la versione senza glutine); 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gombo fresco; 5 pomodori a cubetti; 1 per ciascuno. Sale e pepe

Okran scottato e pomodori richiede intorno 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 4 porzioni con 208 calorie, 2g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $1.35 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico, e lacto ovo vegetariano dieta. Se avete jalapeño cile, brodo vegetale, sale e pepe, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 905 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Funziona bene come contorno. È portato a voi da semplici ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Provare Gombo e pomodori, Okran e Pomodori, e Okran e Pomodori per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una padella larga o larga, pentola poco profonda a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo, soffriggere la cipolla, jalapeño e sedano per 2 minuti, mescolando una o due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'aglio e soffriggere per un altro minuto o due.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Mescolare il concentrato di pomodoro, il brodo, l'aceto, aggiungere alle verdure: Mentre le verdure saltano, mescolare il concentrato di pomodoro, il brodo e l'aceto fino a quando non sono combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere alla padella con le verdure e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il rosmarino e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Affetta il gombo sulla diagonale: mentre la salsa sta bollendo, affetta il gombo sulla polarizzazione per creare pezzi diagonali. La ragione per l'affettatura diagonale è di esporre il più possibile l'interno del gombo. Aspetta di tagliare il gombo fino all'ultimo minuto perché aiuta a renderli meno viscidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Gombo

Riscaldare un'altra padella a fuoco vivo per un minuto o due.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio rimanente e farlo quasi fumare caldo, che dovrebbe richiedere 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il gombo affettato e stenderlo in un unico strato nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Gombo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciate che il gombo marrone per almeno un minuto prima di spostarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

L'obiettivo è quello di cuocere il gombo rapidamente a fuoco molto alto senza spostarlo troppo. L'alto calore brucia il gombo e aiuta a limitare il fattore di melma. Scottare il gombo per 3-4 minuti, mescolando solo 2-3 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

Aggiungere il gombo scottato alla salsa, aggiungere i pomodori, cuocere a fuoco lento: non appena il gombo è fatto, aggiungerlo alla salsa bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Gombo

Aggiungere i pomodori tagliati a dadini e ridurre il fuoco a fuoco lento. Cuocere per 5 minuti, non più. I pomodori dovrebbero essere ancora un po ' sodi e non vuoi cucinare il gombo al punto che inizia a rilasciare la melma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Gombo

spegnere il fuoco, macinare il pepe nero su tutto e assaggiare ancora una volta il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)