Goblin delle palle di formaggio
Cheese Ball Goblin è un antipasto per 20 persone. Per $ 1,16 a porzione , questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 245 calorie , 6 g di proteine e 12 g di grassi . Questa ricetta è piaciuta a 5 buongustai e cuochi. Ti è offerto da Foodnetwork. Una miscela di olive, cavoli, peperoni e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 39% , il che è piuttosto negativo. Ricette simili sono Cheese Ball Goblin (Paula Deen) , Goblin Eyeballs e Goblin Chewies .
Istruzione
Metti 2 confezioni di crema di formaggio, burro e latte in una ciotola, raschiando i lati della ciotola alcune volte. Sbattere con un mixer elettrico fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 4 ore o fino a 24 ore.
Rimuovere la miscela di formaggio fredda dal frigorifero.
Metti il composto su un pezzo di carta oleata e forma una pallina di formaggio a forma di testa.
Disporre 3 pezzi di carta oleata attorno ai bordi di un piatto da portata, lasciando spazio aperto al centro.
Posiziona il formaggio al centro del piatto in modo che una parte sia direttamente sul piatto, ma i bordi siano sulla carta oleata. Ciò garantirà che il piatto non si sporchi mentre prepari il tuo goblin.
In una ciotola media, mescolare la restante crema di formaggio ammorbidita fino a renderla completamente liscia. Con una spatola spalmate la crema di formaggio montata sulla testa. Va bene se non è completamente liscio: questo darà al tuo goblin una pelle spettrale.
Metti qualche goccia di colorante alimentare verde in una piccola ciotola.
Aggiungere 1 cucchiaio di acqua e mescolare bene. Con un pennello da cucina, dipingi le tortilla chips con il colorante alimentare finché non assumono il colore desiderato. Mettere da parte ad asciugare per qualche minuto.
Una volta che le patatine saranno asciutte, premerle sui lati della pallina di formaggio per formare delle orecchie. Infilzare i peperoncini con uno stuzzicadenti e poi attaccarli al centro della testa per formare un naso. Premere le olive ripiene di peperoncino nella testa per formare gli occhi. Usa le 2 strisce di peperone rosso per creare le sopracciglia. Prendete i triangoli di peperone e inseriteli nei fori delle olive verdi snocciolate. Le olive verdi serviranno come dita dei piedi e le strisce di peperoncino saranno le unghie dei piedi spaventose. Una volta assemblate le olive, premerle nella parte inferiore della testa per formare le punte.
Premere i bastoncini di carota nella testa per formare i denti. Lasciali sporgere un po' per formare denti spaventosi. Va bene se i bastoncini di carota hanno lunghezze e spessori diversi. Tieni la testa sul piatto con una spatola e rimuovi delicatamente la carta cerata. Infine, premi il cavolo sulla sommità della testa per formare i capelli.
Servire con cracker e verdure assortite.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Lo spumante e lo spumante rosé sono ottime scelte per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Potresti provare Banfi Rosa Regale Brachetto (Spalato). Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 8 dollari a bottiglia.
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Banfi Rosa Regale Brachetto (Spalato)
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