Gnocchi di Zucca al Burro di Salvia

Name: Gnocchi di Zucca al Burro di Salvia
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro a cubetti; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucca in scatola; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 4 foglie fresche di salvia, tagliate a fettine sottili; 1 spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata macinata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 6 Cipolla gialla media, tritata parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Gnocchi di zucca al burro di Salvia richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta vegetariana lacto ovo serve 4 e costa 69 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 24g di grasso, e un totale di 397 calorie. 143 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Funziona bene come antipasto mediterraneo. Se hai sale, spicchio d'aglio, farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 50%. Ricette simili sono Gnocchi di zucca in salsa di burro e salvia, Gnocchi di Zucca al Burro Rosolato Salsa di Salvia, e Gnocchi di zucca con Salsa di Burro alla Salvia Ricetta.

Istruzione

In una piccola ciotola unire la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Mescolare la zucca fino a mescolarla. Su una superficie leggermente infarinata, impastare 10-12 volte, formando un impasto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciare riposare per 10 minuti.

Dividere l'impasto in quattro porzioni. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare ogni porzione in un 1/2-in.- corda spessa; tagliato in 3/4-in. pezzo. Premere e rotolare ogni pezzo con una forchetta leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

In un forno olandese, portare l'acqua a ebollizione. Cuocere gli gnocchi in lotti per 1-1-1 / 2 minuti o fino a quando non galleggiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Rimuovere con un mestolo forato; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

In una grande casseruola pesante, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la salvia, l'aglio e gli gnocchi; mescolare per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro a cubetti 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucca in scatola 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 4

foglie fresche di salvia, tagliate a fettine sottili 1

spicchio d'aglio, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

noce moscata macinata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 6Cipolla gialla media, tritata

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Gnocchi funziona molto bene con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Bibbiano Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4,9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.

Bibbiano Chianti Classico Riserva

Un vino equilibrato, saporito e particolarmente buono per l'annata. Offre attraenti ciliegie rosse e bacche e speziate, garrigue e lapsang suchong note di tè affumicato al naso e al palato. Ha un attacco setoso, un palato ben equilibrato e un finale persistente.