Gnocchi al Gorgonzola

Istruzione

Tagliare le patate a metà longitudinalmente; scoop polpa di patate in una ciotola; scartare bucce di patate. Schiacciare le patate fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Mescolare nell'uovo. Setacciare la farina, il sale, il pepe e la noce moscata sulla miscela di patate; mescolare per combinare. Impastare delicatamente. Dividere l'impasto in 8 pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Arrotolare ogni pezzo sulla superficie di lavoro in una corda da 1/2 pollici di diametro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Avena (sia Veloce Che Normale)

(o Normale)

Come Gli M&M's

Tagliare la pasta in lunghezze da 1 pollice e fare scanalature in ogni pezzo con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Cuocere gli gnocchi in una pentola capiente di acqua bollente salata fino a quando gli gnocchi sono teneri e salire a superficie, circa 5 minuti. Utilizzando la schiumarola, trasferire gli gnocchi cotti sul piatto caldo. Portare la crema a cuocere a fuoco medio pesante casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Aggiungere il Gorgonzola, sbattendo fino a quando non si scioglie. Salsa di cucchiaio sopra gnocchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco