Giamaicano Jerk Pollo

Name: Giamaicano Jerk Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Centro America, Caraibica
Ingredients: 3 kg polli, dimezzati per il lungo, sciacquati, asciugati; 2 Scotch bonnet chiles o habanero chiles con semi, tritato; 2 (può essere o scremare) (Il Regno Unito usa il ribes); 3 (inverno) rum scuro; 2 (inverno) timo secco; 4 spicchi daglio, sbucciati, tritati; 10 cipolle verdi, tritate; 4 (può essere o scremare) pimento macinato; 4 (può essere o scremare) cannella in polvere; 4 (può essere o scremare) zenzero macinato; 2 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 2 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di malto; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Jamaican Jerk Chicken potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 849 calorie, 65 g di proteine, e 55 g di grasso. Per $3.55 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di pepe macinato, peperoncini habanero, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare la cannella in polvere si potrebbe seguire questo corso principale con il Colpi di scena alla cannella come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina centroamericana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Giamaicano Jerk Pollo, Giamaicano Jerk Pollo, e Giamaicano Jerk Pollo.

Istruzione

Far bollire il rum e 2 cucchiai di acqua in una piccola casseruola per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Rum

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire la miscela di rum nel frullatore; aggiungere l'aceto e i successivi 12 ingredienti e frullare fino a quando quasi liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Rum

Attrezzatura che userete

Frullatore

Trasferire 2 cucchiai jerk condimento alla piccola ciotola; mescolare in ketchup e salsa di soia per fare la salsa. (Jerk condimento e salsa può essere fatto 1 giorno prima; coprire separatamente e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jerk Condimento

Salsa Di Soia

Cereali Crispix, Tritati

Salsa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Disporre il pollo in una grande teglia o teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Versare il succo di lime sopra; girare a cappotto. Cucchiaio jerk condimento sopra il pollo e strofinare in. Coprire e conservare in frigorifero almeno 4 ore, girando di tanto in tanto. (Può essere preparato 1 giorno prima. Conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jerk Condimento

Succo Di Lime

Pollo Intero

Strofinare Il Condimento Secco

Preriscaldare il forno a 177° o preparare barbecue (fuoco medio).

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere il pollo dalla marinata di condimento jerk; cospargere di sale e pepe. Se arrostendo il pollo in forno, disponga il pollo, il lato della pelle su, su teglia cerchiata. Arrosto fino a quando il pollo è cotto attraverso e succhi di correre chiaro quando parte più spessa della coscia è forato con la forchetta, circa 50 minuti. Se grigliare il pollo, mettere il pollo, il lato della pelle verso il basso, sulla griglia, coprire e grigliare fino a quando il pollo è cotto, girando di tanto in tanto e regolando il calore se si rosola troppo velocemente, circa 50 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Sale E Pepe