Gelato alla Menta con salsa al Cioccolato agrodolce

Name: Gelato alla Menta con salsa al Cioccolato agrodolce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande tuorlo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca tritate; 1 striscia striscia sottile buccia di limone(circa 2 in., parte gialla soltanto); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panini bianchi per la cena; 113 peperoncino habanero cioccolato agrodolce o semidolce, tritato finemente; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 1 baccello di vaniglia (2 a 3 in.), fessura aperta longitudinalmente, o 1 cucchiaino di vaniglia; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare o metà e metà (crema leggera)

Gelato alla menta con salsa di cioccolato agrodolce richiede in giro 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 e costa $1.94 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 412 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi panna da montare, latte, baccello di vaniglia e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 27%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Gelato al cioccolato agrodolce, Scooped: Ginger Menta e Cioccolato-coperto Espresso Bean Gelato, e Torta al cioccolato con gelato alla fragola e salsa al cioccolato agrodolce.

Istruzione

In una padella da 3 a 4 litri, unire latte, zucchero, menta tritata, scorza di limone e baccello di vaniglia (se si utilizza l'estratto, aggiungere al punto 3). Mescolare a fuoco medio fino a quando lo zucchero è sciolto, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Pere Bartlett O D'Anjou

Caffè Caldo E Forte

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Panini Bianchi Per La Cena

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una ciotola, sbattere i tuorli per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Frullare in miscela di latte caldo; tornare in padella. Mescolare a fuoco medio-basso, raschiando padella con una spatola, fino a quando crema cappotti la parte posteriore di un cucchiaio in uno strato sottile, 10 a 12 minuti (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare il composto attraverso un colino fine in una grande ciotola; scartare la scorza di limone e la menta. Risciacquare il baccello di vaniglia, lasciare asciugare e riservare per altri usi (se si utilizza l'estratto di vaniglia, mescolare in crema pasticcera tesa). Ciotola nido in acqua ghiacciata e mescolare miscela spesso fino a freddo, 20 a 30 minuti. Oppure coprire e raffreddare fino a freddo, almeno 2 ore o fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Pere Bartlett O D'Anjou

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

Nel frattempo, in un contenitore sicuro per microonde, unire cioccolato e panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Riscaldare in un forno a microonde a piena potenza (100%), mescolando ogni 30 secondi, fino a quando il cioccolato è morbido, circa 1 1/2 minuti totali. Mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Versare il composto di crema pasticcera in una gelatiera (1-qt. o maggiore capacità). Congelare secondo le indicazioni del produttore fino a quando la miscela è abbastanza solida per scoop, dasher è difficile da girare, o macchina si ferma, 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Scoop dolcemente congelato gelato in ciotole, o per il gelato più solida, congelare almeno 1 1/2 ore o fino a 1 settimana. Spoon salsa di cioccolato su gelato (se lo si desidera, salsa calda nel forno a microonde a piena potenza per 30 secondi, quindi mescolare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso