Gazpacho con olio di coriandolo

Gazpacho con olio di coriandolo
Gazpacho con olio di coriandolo è un senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano antipasto. Per $2.46 per porzione, questa ricetta coperture 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 448 calorie, 11g di proteine, e 22g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Estate. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi l'aceto di sherry, il cetriolo, l'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così spettacolare. Gazpacho di pomodoro giallo con olio di coriandolo e Avocado, Gazpacho-Petti di pollo in salsa con olio di basilico, e Pomodoro Anguria Gazpacho con Pistacchi e Olio di Basilico sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Unire i pomodori, il cetriolo, il pane, l'aglio e l'aceto in una grande ciotola; mescolare bene. Lavorando in lotti, trasferire in un frullatore e purea fino a che liscio e denso, circa 3 minuti. Con il motore acceso, aggiungere lentamente l'olio d'oliva e la purea fino a incorporarlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Rametti Di Aneto RaccoltiRametti Di Aneto Raccolti
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Aglio Goya®Aglio Goya®
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Aggiungere lo zucchero, 1 cucchiaino di sale e pepe a piacere e il polso per mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
3
Trasferire in una grande ciotola, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a freddo, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Preparare i condimenti: risciacquare il frullatore, quindi aggiungere il coriandolo, l'olio d'oliva, 1/4 di tazza di acqua, il succo di 1/2 limone e lo zucchero e purea fino a che liscio. Condire con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
3 Cucchiai Di Olio Vegetale3 Cucchiai Di Olio Vegetale
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
5
Unire il cetriolo, il cile e il succo del restante 1/2 limone in una ciotola; condire con sale e saltare. Dividere la zuppa tra le ciotole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rametti Di Aneto RaccoltiRametti Di Aneto Raccolti
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, FacoltativoFormaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
6
Condire con l'olio di coriandolo e completare con la miscela cetriolo-cile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Olio Vegetale3 Cucchiai Di Olio Vegetale
Rametti Di Aneto RaccoltiRametti Di Aneto Raccolti
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Magro-Magro-
7
Foto di Anna Williams

Vino consigliato: Manzanilla Sherry, Albarino, Verdejo

Manzanilla Sherry, Albarino, e Verdejo sono grandi scelte per Gazpacho. Anche se si dice che il gazpacho sia un abbinamento difficile, tutti questi vini spagnoli possono funzionare. Potresti provare il Blanquito Albarino. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.
Blanquito Albarino
Blanquito Albarino
Questo Albarino classico si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è pulito di buona intensità, fresco, aromi di agrumi, pera e frutta fresca di mela con sentori di note floreali. Gustoso, equilibrato, fresco, allegro al palato; ben equilibrato e molto food friendly.Miscela: 51% Albariño, 24% Treixadura, 15% Caiño, 10% Loureido
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving6
Punteggio di salute39
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